Giá lợn vượt giá bò, người mua 'xanh mặt'

Giá thịt lợn liên tục tăng

Thông tin từ chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền (TP Hồ Chí Minh), ngày 16.12, giá lợn mảnh (đã mổ, không đầu) loại 1 bán ra tại chợ ở mức 117.000 đồng/kg, loại 2 giá 110.000 đ/kg và loại nái 92.000 đồng/kg, tăng 23.000-25.000 đồng/kg so với khoảng gần 2 tuần trước đó.

Tương tự, thịt pha lóc bán ra tại chợ đầu mối hiện tăng mạnh với đùi rọ hiện ở mức 130.000 đồng/kg, cốt lết 130.000 đồng/kg, nạc dăm 125.000 đồng/kg, ba rọi 145.000-150.000 đồng/kg, sườn non 170.000-175.000 đồng/kg.

Theo khảo soát, giá thịt bán lẻ tại nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi tại TP.HCM chiều 16-12 tăng mạnh so với mức giá đầu tháng. Theo đó, giò lợn hiện ở mức 130.000-140.000 đồng/kg, ba rọi thường 180.000-185.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn giá 225.000-250.000 đồng/kg, sườn non từ 255.000-275.000 đồng/kg tùy nơi bán và tùy loại.

Trong đó, theo đại diện cửa hàng Vissan  (Bùi Hữu Nghĩa, Q. Bình Thạnh), phần lớn các loại thịt giữ yên so với đầu tháng do sản phẩm của cửa hàng nằm trong diện hàng bình ổn, nhưng riêng giá thịt ba rọi rút sườn vừa được đơn vị điều chỉnh từ 217.000 tăng lên 230.000 đồng/kg, sườn non từ 235.000 đồng tăng lên 260.000 đồng/kg.

Bà Hạnh (Q.Phú Nhuận) cho biết giá thịt ba rọi rút sườn và sườn non bán ra hiện còn hơn cả giá của nhiều loại thịt bò. "Thịt bò nhiều loại chỉ 245.000-260.000 đồng/kg. Với giá lợn như hiện nay chắc mua thịt bò ăn sướng hơn", bà Hạnh dí dỏm.

Giá lợn tăng chóng mặt khiến nhiều bà nội trợ đi chợ 'không dám rờ'. Hơn một tuần nay, bà Minh (Q.Bình Thạnh) cho biết mức giá thịt lợn tăng đến mức không thể ngờ, mỗi ngày đi chợ là một giá mới khiến bữa ăn có thịt lợn của gia đình đang trở nên xa xỉ. "Thật khó chi tiêu cho thịt lợn khi mà mức giá hiện gấp 3-4 lần giá gà", bà Minh so sánh.

Trao đổi với Tuổi Trẻ chiều 16-12, ông Nguyễn Kim Đoán - phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai - cho biết lượng lợn hiện có của phía Nam giảm nhiều so với những năm trước nhưng không quá thiếu hụt đến mức trầm trọng. Do đó, việc tăng giá hiện nay không đơn thuần chỉ là yếu tố cung cầu. "Giá lợn hơi Trung Quốc hiện ở mức khoảng 160.000 đồng/kg, việc giá lợn Việt Nam tăng đột biến thời gian qua có thể một phần do 'dựa hơi' theo giá lợn của Trung Quốc", ông Đoán nhấn mạnh.

Theo nhiều người nuôi, khả năng giá lợn sẽ còn lên, thậm chí chưa cần đến tết giá lợn cũng có thể vượt mốc 100.000 đồng/kg lợn hơi.