"Săn" ốc núi Lĩnh Đông

Chỉ ở vùng núi đá vôi, có cây cối mọc tự nhiên mới có loại ốc này. Ốc núi hay còn gọi là ốc thuốc vì nó chuyên ăn các loại cây thảo dược. Ốc ăn đậm vị, giòn, chắc thịt, đặc biệc lành và bổ dưỡng.

Tin mới nhất

  • Hấp dẫn các món cá ở Đảo Cò

    20:22 | 27/09/2020

    Hấp dẫn các món cá ở Đảo Cò

    Không chỉ là địa điểm du lịch sinh thái nổi tiếng mang những nét đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ, Đảo Cò ở xã Chi Lăng Nam (Thanh Miện) còn hấp dẫn du khách bởi có nhà hàng chuyên nấu các món ăn từ cá rất ngon.

  • Những đặc sản nổi tiếng Hải Dương khiến du khách ăn rồi nhớ mãi

    16:12 | 04/09/2020

    Những đặc sản nổi tiếng Hải Dương khiến du khách ăn rồi nhớ mãi

    Đến với mảnh đất Hải Dương, bạn chớ quên thưởng thức hoặc mua những món đặc sản nổi tiếng vừa dân dã vừa hấp dẫn khó cưỡng này về làm quà cho người thân.

  • Lạ miệng món muối vừng dinh dưỡng

    20:56 | 09/08/2020

    Lạ miệng món muối vừng dinh dưỡng

    Từ khi có mặt trên thị trường năm 2018, món muối vừng dinh dưỡng đã được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh biết đến. Món ăn trở nên quen thuộc trong các bữa cơm của nhiều gia đình, nhất là những người có thói quen ăn kiêng, ăn chay.

  • [Video] Về Kiếp Bạc thưởng trà sen

    08:35 | 06/07/2020

    [Video] Về Kiếp Bạc thưởng trà sen

    Du khách về tham quan, chiêm bái tại đền Kiếp Bạc được thưởng thức trà sen khai thác từ chính hồ sen của khu di tích.

  • [Video] Lạ miệng món trứng tắc

    13:02 | 05/07/2020

    [Video] Lạ miệng món trứng tắc

    Nhiều người không quen sẽ không dám ăn món trứng tắc. Nhưng món này đã trở thành đặc sản của người dân xã Yết Kiêu (Gia Lộc), một trong những nơi ấp nở trứng gia cầm nhiều của Hải Dương.

  • Nghệ nhân làm bánh chưng nức tiếng đất Kinh Môn

    09:08 | 03/04/2020

    Nghệ nhân làm bánh chưng nức tiếng đất Kinh Môn

    Có lẽ ở Hải Dương hiếm gia đình nào có truyền thống làm bánh chưng, bánh dày nhiều đời, nổi tiếng thơm ngon như gia đình nghệ nhân Bùi Quốc Thái ở thôn Tống Xá, xã Thái Thịnh (thị xã Kinh Môn).

  • Nức tiếng bánh đa Tào Khê

    10:36 | 18/03/2020

    Nức tiếng bánh đa Tào Khê

    Bánh đa Tào Khê ở xã Chi Lăng Bắc không chỉ được nhiều người dân trong tỉnh biết đến mà còn nổi tiếng ở các tỉnh, thành phố lân cận.

  • Ẩm thực Hải Dương trong mắt người nước ngoài

    08:24 | 27/01/2020

    Ẩm thực Hải Dương trong mắt người nước ngoài

    Trên dải đất hình chữ S, ẩm thực Hải Dương là một nét văn hóa hấp dẫn, độc đáo trong mắt bạn bè quốc tế.

  • Thơm ngon món chè kho ngày Tết

    20:30 | 26/01/2020

    Thơm ngon món chè kho ngày Tết

    ​Với nguyên liệu là đỗ xanh và đường đen cùng một số phụ liệu khác, chè kho đã trở thành một món không thể thiếu trong mâm cúng đêm giao thừa của nhiều gia đình.

  • Sản vật xứ Đông

    13:30 | 26/01/2020

    Sản vật xứ Đông

    Dưới bàn tay tài hoa của người lao động, mảnh đất xứ Đông vốn được thiên nhiên ưu đãi đã sản sinh ra nhiều sản vật nức tiếng gần xa.

  • Giòn ngon món củ kiệu muối ở Ngọc Liên

    09:49 | 25/01/2020

    Giòn ngon món củ kiệu muối ở Ngọc Liên

    Gia đình đoàn viên, quây quần bên mâm cơm ngày Tết với bánh chưng, củ kiệu muối là những hình ảnh bình dị nhưng mang đậm hồn quê những ngày đầu xuân tại thôn Bằng Nghĩa, xã Ngọc Liên (Cẩm Giàng).

  • Về Thanh Miện thưởng thức chả ốc

    16:50 | 24/01/2020

    Về Thanh Miện thưởng thức chả ốc

    Chả ốc không phải là món ăn để no mà là món để người ta thưởng thức, trải nghiệm những hương vị đặc trưng của đồng quê.

  • Thơm ngon bánh chưng gói bằng lá chít ở Bắc An

    15:17 | 22/01/2020

    Thơm ngon bánh chưng gói bằng lá chít ở Bắc An

    Bánh chưng gói bằng lá chít là một sản vật đặc trưng ngày Tết của đồng bào dân tộc thiểu số ở xã Bắc An (Chí Linh).

  • Giò chả cụ Tứ nức tiếng gần xa

    14:13 | 21/01/2020

    Giò chả cụ Tứ nức tiếng gần xa

    ​Dịp Tết này nhà cụ Tứ ở khu Ga, thị trấn Phú Thái (Kim Thành) làm giò chả không kịp vì đông người đặt mua chuẩn bị cho tất niên và ăn Tết.        

  • Nức tiếng rượu Văn Giang

    09:57 | 27/11/2019

    Nức tiếng rượu Văn Giang

    ​Văn Giang (Ninh Giang) nổi tiếng với nghề nấu rượu nếp truyền thống.

Lễ hội

Chương trình kỷ niệm ngày mất của Trần Quốc Tuấn và Nguyễn Trãi

Chương trình kỷ niệm ngày mất của Trần Quốc Tuấn và Nguyễn Trãi

Lễ kỷ niệm 720 năm ngày mất của Hưng Đạo Đại vương Trần Quốc Tuấn và 578 năm ngày mất của Danh nhân văn hóa thế giới Nguyễn Trãi sẽ được tổ chức tại khu di tích Côn Sơn - Kiếp Bạc.

Phong tục

Lễ Đại kỳ phước-nét đẹp văn hóa cổ truyền

Lễ Đại kỳ phước-nét đẹp văn hóa cổ truyền

Khu di tích đền Cao (phường An Lạc, Chí Linh) nổi tiếng với nhiều sự lệ đặc sắc mang đậm nét sinh hoạt văn hóa cổ truyền của cư dân đồng bằng Bắc Bộ, trong đó phải kể đến lễ hội Đại kỳ phước.

Di tích

Ngôi đình uy nghi ngoài bãi sông Thái Bình

Ngôi đình uy nghi ngoài bãi sông Thái Bình

Dọc theo triền đê sông Thái Bình, ngoài bãi sông có một ngôi đình trầm mặc, uy nghi mang một cái tên rất đặc biệt khơi gợi bao trầm tích văn hóa làng xưa.