Nhiều hộ làm bánh đa ở Lộ Cương ngừng sản xuất do mưa

Mới có khoảng chục hộ sản xuất bánh đa ở Lộ Cương đầu tư máy sấy điện nên vẫn hoạt động bình thường trong những ngày này

Nguyên nhân do độ ẩm cao, không phơi được bánh. Hiện mới chỉ có khoảng 10 hộ đã đầu tư máy sấy bằng điện hoặc than vẫn tiếp tục sản xuất.

Những ngày thời tiết khô ráo, mỗi gia đình ở Lộ Cương có thể sản xuất từ 200-300 kg bánh đa. Hiện nay, UBND phường Tứ Minh đang phối hợp với Phòng Kinh tế thành phố hỗ trợ chuyển giao công nghệ lò sấy điện cho các hộ để nâng cao năng suất và giảm ảnh hưởng của thời tiết đến việc làm bánh đa.

HẢI MINH