Bí kíp chọn mua sầu riêng

Để chọn được 1 trái sầu riêng ngon bạn nên chú ý đến mấy điểm như sau:

1. Hình dáng

Bạn nên chọn những trái sầu có eo bánh mì. Nghĩa là quả sầu riêng có hình dáng phình to đều, không bị vẹo vọ. Quả được chia thành các múi rõ ràng. Không nên chọn những quả sầu riêng trông quá cứng nhắc, tròn như bóng bầu dục mà không hề phân chia thành múi. Đặc biệt, những quả sầu riêng già và bắt đầu chín sẽ có vỏ ngoài hơi nứt, mùi thơm đặc trưng.

2. Gai sầu riêng

Những quả sầu riêng đã già sẽ có phần gai nở to, cứng, đầu gai hơi tròn. Những quả có gai nhọn hoắt và nhỏ là những trái còn xanh.

Khi bóp hai gai gần nhau của quả sầu riêng mà thấy không óp lại gần nhau thì quả đã già, ngược lại nếu khi bóp hai gai này mà thấy mềm thì là quả còn non hoặc chín ép nên khi ăn sẽ không ngọt ngon và rất dễ bị sượng.

3. Cuống sầu riêng

Chọn quả có phần cuống xanh và cứng tự nhiên. Đối với những quả cuống héo hoặc không có cuống thì do đã cắt lâu.

4. Tiếng động khi gõ vào quả sầu riêng

Bạn đừng nhanh nhảu mà dùng tay gõ thử quả sầu riêng đấy nhé. Hãy mượn dụng cụ chuyên dụng của người bán để thử. Nếu tiếng phát ra là bộp bộp hoặc bịch bịch thì chức mừng bạn đã may mắn chọn được 1 trái sầu cơm dày, hạt lép siêu ngon.

Còn khi gõ vào quả mà thấy phát ra tiếng bong bong thì đó là quả nhiều hạt, không ngon.

Đây là một mẹo hay và khá chính xác thế nên bạn đừng sợ bẩn, sợ đau mà bỏ qua bước này khi chọn sầu riêng nhé.

5. Quan sát màu sắc quả sầu riêng

Màu sắc vỏ cũng nói lên chất lượng cơm sầu riêng bên trong. Trái sầu nào thì có vỏ màu xanh rêu hoặc màu xanh rêu hanh vàng chắc chắc sẽ có cơm vàng sữa, hạt lép.

Ngoài ra, nếu đặt mua trên mạng, người mua cần tìm hiểu điểm mua, tham khảo phản hồi về chất lượng sầu riêng.

Lưu ý hình ảnh bán hàng có gắn logo, đoạn video bổ sầu riêng trực tiếp, hoặc thường tổ chức bán hàng trực tuyến, chính sách đổi trả... sẽ giúp người dùng có đánh giá trực quan hơn về chất lượng sầu riêng và dịch vụ của điểm bán hàng.

Người dùng nên mua những trái không xuất hiện vết dập, thối hay mốc, đầu cuống tươi xanh. Tùy loại mà có thể dựa vào đặc điểm của gai, chúng hơi tròn, xanh to đều cho thấy quả sầu ngon. Hay những trái có hình dáng eo bánh mì, phình to đều, không bị vẹo vọ cũng là một gợi ý tốt khi chọn sầu. Đặc biệt, những quả sầu riêng già và bắt đầu chín sẽ có vỏ ngoài hơi nứt, mùi rất thơm.

KT (tổng hợp)