Nghề nuôi giun quế (có nơi gọi là trùn) đang thu hút nhiều nông dân vìlợi nhuận cao, chi phí đầu tư thấp. Để bảo đảm quá trình nuôi thànhcông, bà con cần chú ý một số vấn đề sau:
Địa điểm: Giun quế thích sống ở nơi ẩm ướt, ấm áp, yên tĩnh, sợ ánh sáng và muối, môi trường không bị ô nhiễm... nhiệt độ thích hợp 20-30 độ C, ẩm độ 60-70%, pH 7-7,5...
Luống hay ô nuôi: Các loại thùng, chậu... đều có thể nuôi giun, nhưng tốt nhất nên làm luống. Luống nuôi thường làm nổi trên mặt đất, cao 0,3-0,4m, rộng 1-2m, độ dốc 4-5% và có lỗ nhỏ thoát nước, mặt luống có thể che bằng bao tải hoặc rơm, rạ... để tránh ánh sáng, giữ ẩm và phòng, chống chuột, côn trùng...
Thức ăn: Là các loại phân gia súc, ủ theo tỷ lệ: 30-50% phân gia súc, 50-70% chất độn chuồng (rơm rạ, cỏ cây mục...)
Giun giống: Có thể mua hoặc bắt ngoài thiên nhiên ở những nơi ẩm thấp. Giun giống phải khỏe mạnh, nhanh nhẹn, thân đỏ màu mận chín, có ánh kim, mình hơi dẹt.
Thả giun vào luống: Thả giun giống vào giữa luống, sau 5-10 phút giun sẽ chui xuống đáy. Nên thả giun vào sáng sớm, để giun ăn khỏe và mau ổn định. Mật độ giun lớn 5.000-10.000 con/m2 giun non 50.000-60.000 con/m2.
Dùng bao tải phủ lên bề mặt luống để che ánh sáng và giữ ẩm, dùng nước sạch không nhiễm phèn, mặn, hóa chất để tưới cho giun 1-2 lần/ngày.
Sau khi thả giun giống 12 giờ thì bắt đầu cho ăn, rải thức ăn lên bề mặt luống thành lớp mỏng 2-3cm, tưới nước và đậy tấm phủ lại. Cho ăn 2-3 lần/tuần, bổ sung rau xanh 2-3 lần/tuần.
Thu hoạch: Dỡ tấm phủ lên rồi bắt giun trên mặt luống hoặc xúc toàn bộ đất lẫn giun đổ lên tấm ni-lông thành hình chóp, sau 5-10 phút, giun sẽ chui xuống đáy và tụ lại thành cuộn, lật nhanh tấm ny-lông và nhanh chóng bắt giun vào thùng.