Cơ sở sản xuất bánh kẹo ở Hải Dương chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết Trung thu

Theo một số cơ sở sản xuất bánh kẹo tại TP Hải Dương như Huy Công, Vân Giang, hiện nay các đơn vị này đang tập trung sản xuất số lượng lớn bánh Trung thu để cung ứng ra thị trường. Đại diện cơ sở sản xuất bánh kẹo Huy Công cho biết mùa Trung thu năm nay, cơ sở dự kiến sản xuất 20.000 chiếc bánh nướng, bánh dẻo, tương đương năm ngoái. Cơ sở sản xuất bánh kẹo Vân Giang sản xuất hơn 3.000 chiếc bánh Trung thu và có thể tăng số lượng tùy theo đơn của khách hàng.

Vài năm gần đây, ngoài nhân bánh thập cẩm truyền thống, các cơ sở sản xuất bánh Trung thu này còn cho ra lò những chiếc bánh với nhiều loại nhân phong phú như đậu xanh, trà xanh, lá dứa, sầu riêng… Do giá nguyên liệu đầu vào tăng khoảng 10% nên giá bánh Trung thu cũng tăng so với năm ngoái. Bánh Trung thu của cơ sở sản xuất bánh kẹo Huy Công có 2 loại: loại đặc biệt giá 50.000 đồng/chiếc, loại còn lại 30.000 đồng/chiếc. Bánh Trung thu của cơ sở sản xuất bánh kẹo Vân Giang từ 20.000-75.000 đồng/chiếc tùy trọng lượng.

Các cơ sở này tích cực bán hàng qua sàn thương mại điện tử và mạng xã hội.