5 đặc sản tham gia xác lập kỷ lục châu Á

Nhằm tìm kiếm, quảng bá đặc sản, ẩm thực Việt Nam ra thế giới, thu hút du khách, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa tiến hành đề cử xác lập kỷ lục châu Á đối với 5 đặc sản.

Chả cá Lã Vọng, 1 trong 5 món ăn được đề cử - Ảnh minh họa

5 món ăn đặc sản gồm: Chả mực Hạ Long, Chả cá Lã Vọng Hà Nội, Bún cá rô đồng Hải Dương, Bánh canh Trảng Bàng, Bánh cóng Sóc Trăng.

Hiện Tổ chức kỷ lục Việt Nam đang tiến hành bổ sung thêm kịp tài liệu, hồ sơ, hình ảnh để Tổ chức Kỷ lục châu Á sẽ xem xét trong thời gian tới.

Được biết các đặc sản này sau khi được công nhận ở cấp độ khu vực sẽ được gửi và đề cử tới Tổ chức kỷ lục thế giới Guinness, góp phần quảng bá rộng Việt Nam ra toàn thế giới.

Vừa qua, Tổ chức Kỷ lục châu Á lần đầu tiên công bố Bộ tiêu chí Giá trị ẩm thực châu Á và Việt Nam được xác lập 12 món ăn đầu tiên theo tiêu chí này.

Trần Quân (Chinhphu)