Gửi bình luận
Thứ Năm, 12/12/2024
Các nhà khoa học thuộc Đại học Strathclyde (Anh) vừa nghiên cứu một loạitúi nilon thông minh có khả năng phát hiện thực phẩm quá hạn sử dụng sẽ biến sắc và bảo đảm sự tươi mới của thực phẩm.
Ảnh chỉ mang tính minh họa. Nguồn: Internet
Các bà nội trợ thường gặp phải tình huống khó xử là không biết thực phẩmmua về để thời gian dài còn hạn sử dụng hay không hoặc làm thế nào để biết đượcthực phẩm vẫn còn tươi ngon.Các nhà khoa học thuộc Đại học Strathclyde (Anh) vừa nghiên cứu một loạitúi nilon thông minh. Sự gia đời của túi nilon thông minh sẽ giúp hóa giải vấnđề đau đầu trên.
Túi nilon thông minh khi phát hiện thực phẩm quá hạn sử dụng sẽ biến sắc,hơn nữa còn có chức năng bảo đảm sự tươi mới của thực phẩm.
Theo các nhà khoa học, nếu các thực phẩm như thịt, cá hoặc rau xanh quáhạn sử dụng hoặc để bên ngoài tủ lạnh thời gian dài, độ tươi ngon sẽ mất đi.
Tuynhiên, các thức ăn này nếu được gói bọc bằng túi nilon thông minh, khi độ tươingon bị giảm tới một giới hạn nào đó, túi nilon thông minh sẽ biến đổi màu sắcvà nhắc nhở chúng ta cần phải sử dụng sớm hoặc cần phải cho vào tủ lạnh bảoquản.
Ngoài ra, túi nilon thông minh còn có chức năng giống như máy "điều hòakhông khí", qua đó giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.
Chức năng "điềuhòa không khí" của túi nilon thông minh sẽ giúp giảm thiểu lượng oxy bên trongtúi đã đóng kín, nạp vào khí nitơ và carbon dioxide để giảm tỷ lệ phân hủy tựnhiên của thực phẩm.
Dự kiến, túi nilon thông minh sẽ có mặt trên thị trường trong vòng 2 nămtới.
(Nguồn:TTXVN)