Trồng rau sạch không cần đất

Dưới đây xin giới thiệu mô hình trồng rau bằng phương pháp thủy canh mà bạnNguyễn Khánh Toàn - sinh viên năm 2 trường ĐH Ngoại ngữ - Tin họcTP Hồ Chí Minh (HUFLIT) đang áp dụng.

Chỗ nào có nắng là trồng được

Nhu cầu trồng rau xanh của người dân ở những khu đô thị, khu chungcư tại các thành phố lớn hiện nay là rất cao, vì ngoài việc tăng mảngxanh cho chính ngôi nhà của mình, còn giúp mang lại nguồn rau sạch bổsung cho bữa ăn hằng ngày. Mô hình trồng rau bằng phương pháp thủy canhchính là giải pháp hiệu quả nhất, rất phù hợp với nhiều hộ gia đình vìkhông cần quá nhiều thời gian cho việc chăm sóc. Bằng việc tận dụngnhững khoảng trống ở hiên nhà, sân thượng, ban công, lối đi..., nóichung những chỗ nào có ánh nắng là chúng ta có thể thiết kế mô hìnhnày.

Ưu điểm của phương pháp thủy canh là kiểm soát được chất dinh dưỡngcho cây, nhờ vậy có thể giảm chi phí đầu tư phân bón. Rau trồng trongmôi trường thủy canh được cách ly hoàn toàn với nguồn sâu bệnh, nguồnnước ô nhiễm, vì vậy cây rau sẽ không bị nhiễm độc tố. Điều này đồngnghĩa với việc chúng ta sẽ dùng được rau xanh vừa ngon vừa sạch, đảmbảo sức khỏe. Các loại rau ăn lá đều thích hợp với môi trường thủycanh, như: rau muống, rau dền, xà lách...

Quy trình đơn giản

Chọn hộp xốp có chiều dài 40 x 60 x 20 cm (có thể chọn cỡ lớn hơntùy thích), hoặc tận dụng các thùng đựng trái cây đã qua sử dụng để làmthùng thủy canh nhằm giảm chi phí đầu tư ban đầu. Tìm mua rọ nhựa hoặcly nhựa có giá rẻ rồi tiến hành đục lỗ dưới đáy rọ và xung quanh để chorễ cây đâm ra; giá thể dùng trấu hun hoặc xơ dừa.

Đặt thùng thủy canh trực tiếp trên nền xi măng, ban công, sânnhà..., những nơi có ánh nắng mặt trời càng nhiều càng tốt. Mua chaidinh dưỡng tại các cửa hàng bán cây cảnh, sau đó pha chế theo công thứcchỉ dẫn ghi trên chai.

Hộp xốp phải được lót nilon đen dưới đáy hộp trước khi đổ nước vàchất dinh dưỡng vào. Nilon đen có tác dụng giữ dung dịch và tạo môitrường thuận lợi cho sự phát triển của rễ. Khoét lỗ trên nắp hộp xốp đểđặt rọ nhựa vào, số lỗ nên khoét nhiều hay ít là tùy theo mật độ câytrồng. Nguyên tắc cây tán rộng thì trồng thưa, tán hẹp thì trồng dày(ví dụ  rau xà lách có thể khoét 6 - 9 lỗ, rau muống, rau cải có thểkhoét 9 - 12 lỗ...). Rọ nhựa khi đặt vào thùng phải được tiếp xúc vớidung dịch nước từ 1 - 2 cm.

Lót lưới vào rọ nhựa rồi bỏ trấu hun hoặc xơ dừa vào, sau đó nhúngrọ có chứa giá thể vào nước sạch để những vụn nhỏ cuốn ra khỏi rọ,tránh trường hợp khi tưới nước những vụn nhỏ rơi vào dung dịch thùngthủy canh gây cặn bẩn. Phía trên nắp thùng xốp có khoét một lỗ thôngkhí với đường kính 42 mm.

Tiếp đến là công đoạn gieo hạt. Cần làm ẩm giá thể để đảm bảo duytrì độ ẩm cho hạt. Hạt trước khi đem gieo nên ngâm trong nước ấm khoảng90 phút để quá trình nảy mầm diễn ra tốt hơn. Gieo từ 2 đến 3 hạt vàosâu trong giá thể khoảng 0,2 - 0,5 cm. Từ khi gieo đến khi rễ cây cókhả năng hút dung dịch, cần chú ý phun tưới thường xuyên để giữ đủ ẩmcho hạt nảy mầm. Khi cây bắt đầu bén rễ có khả năng hút dinh dưỡng thìtiến hành đổ dinh dưỡng vào thùng, khuấy cho dinh dưỡng phân tán đềutrong thùng.

Tùy theo từng loại rau mà có thời gian thu hoạch khác nhau. Ví dụ:rau muống từ khi gieo hạt đến lúc ăn được dao động từ 21 đến 25 ngày,rau cải và các loại rau thơm khoảng 30 ngày...

(Theo Thanh niên)