TP Hải Dương quản chặt việc xả thải ở cơ sở kinh doanh ăn uống

Quán Lẩu dê Nhất Ly ở đường Nguyễn Văn Linh vừa đầu tư 200 triệu đồng lắp đặt hệ thống xử lý nước thải đồng bộ

Xác định xả thải ở các cơ sở kinh doanh ăn uống là một trong những nguyên nhân dẫn đến ô nhiễm các tuyến kênh, ao hồ nội thành, thời gian qua, TP Hải Dương tăng cường các biện pháp để kiểm soát, quản lý hoạt động này.

Kiểm soát chặt chẽ

Cuối năm 2020, trên cơ sở kiểm tra thực tế một số nhà hàng, quán ăn uống trên địa bàn, UBND TP Hải Dương đã có văn bản yêu cầu các phường, xã kiểm soát việc xả thải gây ô nhiễm môi trường của loại hình dịch vụ này. Bất cập ở chỗ các đơn vị kinh doanh ăn uống có lượng nước thải phát sinh từ 5 m3/ngày đêm trở lên phải tuân thủ quy định về xả thải nhưng những cơ sở nhỏ lẻ lại không bị ràng buộc bởi điều kiện này. Trong khi đó, tại thành phố tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn uống quy mô nhỏ. Thành phố xác định nước thải từ các cơ sở này gây ra tình trạng ô nhiễm nguồn nước mặt các tuyến kênh, ao hồ bởi có chứa chất thải rắn lơ lửng và dầu mỡ. Tháng 5 vừa qua, UBND thành phố tiếp tục chỉ đạo, đôn đốc các cơ quan, đơn vị, địa phương tăng cường quản lý hoạt động xả thải tại cơ sở kinh doanh ăn uống.

TP Hải Dương yêu cầu các nhà hàng, quán ăn uống có lượng xả thải nhỏ hơn 5 m3/ngày đêm bắt buộc lắp đặt bể thu gom, tách rác thải rắn, dầu mỡ có trong nước thải trước khi xả ra hệ thống thoát nước chung. Còn các cơ sở có lưu lượng xả thải từ 5 m3/ngày đêm trở lên ngoài việc lắp bể tách rác thải rắn, dầu mỡ còn phải đầu tư xây dựng bể xử lý nước thải bảo đảm quy chuẩn cho phép. Chủ tịch UBND các phường, xã chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND thành phố nếu xảy ra việc nhà hàng, quán ăn uống trên địa bàn quản lý xả thải trực tiếp ra môi trường mà chưa qua xử lý.

Thực hiện yêu cầu trên, các phường, xã thuộc TP Hải Dương đã tích cực ra quân chấn chỉnh hoạt động xả thải tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Là phường trung tâm, tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn uống lại sử dụng kênh T2 vốn ô nhiễm nhức nhối nhiều năm qua để thoát nước nên phường Phạm Ngũ Lão rất quyết liệt trong việc kiểm soát xả thải. Bà Đặng Thị Thuỳ Ngân, Phó Chủ tịch UBND phường Phạm Ngũ Lão cho biết, ngay khi có chỉ đạo từ thành phố, phường đã thông báo 11 khu dân cư tuyên truyền các hộ kinh doanh ăn uống chấp hành quy định. Qua rà soát, trên địa bàn có 267 nhà hàng, quán ăn uống và căn cứ vào hoá đơn sử dụng nước đã xác định có 6 cơ sở xả thải 5 m3/ngày đêm. Thông qua vận động, tuyên truyền, nhiều cơ sở đã chủ động lắp bể tách dầu mỡ, chất thải rắn trước khi xả ra môi trường. Tuy nhiên, vẫn còn một số hộ không hợp tác, không cung cấp hoá đơn sử dụng nước. “Địa phương sẽ tiếp tục tuyên truyền tác hại của việc xả nước thải có chứa chất thải rắn và dầu mỡ vào hệ thống thoát nước chung và vận động những hộ kinh doanh còn lại lắp đặt bể tách. Trong trường hợp cố tình không chấp hành, phường sẽ xử lý theo quy định”, bà Ngân thông tin.

Đưa vào nền nếp

Ngoài tích cực tuyên truyền để chủ cơ sở kinh doanh ăn uống thay đổi nhận thức, chủ động xây dựng bể tách dầu mỡ, chất thải rắn, các cơ quan, đơn vị của TP Hải Dương cũng tăng cường hướng dẫn việc lắp đặt để bảo đảm quy chuẩn, tránh gây lãng phí. Đồng thời tăng cường giám sát, kiểm tra, tránh tình trạng chống đối. Quán Lẩu dê Nhất Ly ở đường Nguyễn Văn Linh sử dụng khoảng 5 m3 nước/ngày. Sau khi nắm bắt được quy định của thành phố, vừa qua chủ quán đã đầu tư 200 triệu đồng để lắp đặt hệ thống xử lý nước thải với 3 bể chứa gồm: bể vi sinh, bể sục, bể lắng. Anh Phạm Văn Lượng, chủ quán cho biết: "Trước đây cửa hàng cũng có bể xử lý nước thải song chưa đồng bộ, thỉnh thoảng bị tắc nghẽn cống thải, mất thêm chi phí sửa chữa, thông hút cống rãnh. Khi thay thế hệ thống xử lý mới, tôi thấy yên tâm, an toàn hơn và góp phần bảo vệ môi trường".

Bên cạnh việc rà soát hoạt động xả thải nhà hàng, quán ăn uống trên toàn địa bàn, TP Hải Dương tập trung siết chặt các cơ sở kinh doanh ăn uống xả nước thải ra các kênh T2, Kim Sơn và Thạch Khôi-Đoàn Thượng. Đây là những tuyến kênh đổ ra hệ thống Bắc Hưng Hải thường xuyên bị ô nhiễm nguồn nước. Thông qua việc kiểm tra, thành phố kiên quyết xử lý nhà hàng, quán ăn uống vi phạm. 9 tháng năm 2022, thành phố xử phạt hành chính 3 cơ sở với tổng số tiền hơn 70 triệu đồng.

Theo ông Tăng Văn Quản, Phó Chủ tịch UBND TP Hải Dương, việc kiểm soát xả thải tại các cơ sở kinh doanh ăn uống là cần thiết để hạn chế tình trạng ô nhiễm nguồn nước kênh, ao hồ trên địa bàn thành phố, nhất là ở khu vực trung tâm. Nhờ sự quyết liệt của địa phương, cơ quan chuyên môn, việc xả thải tại nhà hàng, quán ăn uống đã đạt được một số kết quả tích cực. Thời gian tới, thành phố tiếp tục thực hiện linh hoạt nhiều giải pháp, vừa kết hợp vận động, tuyên truyền, vừa kiên quyết xử lý vi phạm để đưa việc chấp hành quy định về xả thải đi vào nền nếp.

DŨNG QUYẾT