Quảng bá sản vật Hải Dương ở đền Kiếp Bạc

Sản phẩm trà sen Kiếp Bạc được kết hoa bắt mắt, thích hợp làm đồ lễ và làm quà tặng

Nổi bật nhất phải kể đến sản phẩm trà sen Kiếp Bạc. Dịp hè vừa qua, tận dụng lợi thế có 5 ha sen ở hồ Kiếp Bạc, Ban Quản lý (BQL) di tích đã thử nghiệm quy trình ướp trà sen và cho ra sản phẩm này.

Loại chè được sử dụng là trà Thái Nguyên tuyển chọn, đáp ứng đủ tiêu chí sạch, chất lượng. Trà được bỏ vào từng bông sen ở hồ Kiếp Bạc, ướp qua đêm, đủ 24 giờ mới được hái rồi đem bảo quản.

Gian trưng bày quảng bá sản vật Hải Dương thu hút khách tham quan

Hiện di tích có 2 loại trà, gồm trà khô và trà ướp lạnh, tương đồng về chất lượng. Trà khô là loại trà đã được lấy từ bông sen ra, đem sấy khô rồi đóng thành hộp, kết hoa bắt mắt, vừa phù hợp để du khách làm lễ dâng Đức Thánh Trần, vừa làm quà ý nghĩa. Loại trà ướp lạnh là trà vẫn ở trong bông sen, bọc lá sen, hút chân không, luôn được bảo quản trong tủ đông ở nhiệt độ âm để lưu giữ hương thơm đặc trưng. Sản phẩm đã được chứng nhận về an toàn thực phẩm.

BQL di tích đang tích cực quảng bá để xây dựng thương hiệu trà sen Kiếp Bạc thành sản phẩm du lịch.

Ngoài sản phẩm trà sen, BQL di tích còn trưng bày, giới thiệu đặc sản của tỉnh như: mật ong Chí Linh, bánh đậu xanh, bánh gai Ninh Giang, gốm Chu Đậu... nhằm quảng bá, kéo du khách đến với sản vật của Hải Dương.

HUYỀN ANH