Gửi bình luận
Thứ Bảy, 14/12/2024
Nằm giữa ba ngọn núi cao là Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song, từ lâu xã Tú Lệ, thuộc huyện Văn Chấn (Yên Bái) đã nổi tiếng với hạt lúa nếp thơm ngon gieo trồng trên những thửa ruộng bậc thang. Vào những ngày đầu thu, nếu du khách có dịp lên thăm vùng non cao Tú Lệ sẽ được thả hồn ngắm cả thung lũng ngập tràn sắc vàng của lúa chín, hít hà hương thơm của nếp Tú Lệ bay khắp núi rừng và thưởng thức đặc sản cốm Tú Lệ, loại cốm có một không hai do tự tay đồng bào dân tộc Thái gieo trồng và chế biến.
Cánh đồng lúa nếp Tú Lệ bảng lảng trong sương mai
Những thiếu nữ dân tộc Thái chọn lúa nếp làm cốm
Người Thái ở Tú Lệ giã cốm
Cốm xanh Tú Lệ được gói bằng lá dong rừng
Ảnh: TIẾN THÀNH