Món ăn, thuốc cho người tăng huyết áp

Bệnh tăng huyết áp được ví như "kẻ giết người thầm lặng"

Gần đây sự gia tăng các bệnh nhân tai biến mạch máu não do tăng huyết áp ngày càng nhiều, đặc biệt khi giao mùa, thay đổi thời tiết hay trời nắng nóng quá mức. Khi đó huyết áp khó kiểm soát, có thể tăng lên hạ xuống bất kể lúc nào.

Bệnh càng nguy hiểm hơn nữa nếu xảy ra trong khi ngủ, cơ thể yếu nhất và phòng vệ ít nhất, sự cảm thụ cơ thể giảm xuống đặc biệt trong khi ngủ. Do vậy số ca tai biến mạch máu não gia tăng về đêm và khi trời sáng.

Thực phẩm nào tốt cho bệnh tăng huyết áp

Các loại quả mọng, đặc biệt là việt quất dồi dào một hợp chất tự nhiên có tên là flavonoids. Một nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ hợp chất flavonoids có thể ngăn ngừa tăng huyết áp và hạ huyết áp. Các loại quả mọng như quả mâm xôi, quả dâu tây.

Khoai tây có chứa hai loại khoáng chất là kali và magiê giúp hạ huyết áp. Đồng thời, trong khoai tây giàu chất xơ, canxi giúp cơ thể trẻ phát triển chiều cao và tuổi già giảm bệnh loãng xương.

Khoai tây dễ làm, dễ chế biến, rẻ và thông dụng, để được lâu.

Món canh thập cẩm vị bao gồm: Khoai tây 100g, súp lơ xanh 1 cái, cà rốt 1 củ, củ dền đỏ 1 củ, su hào 1 củ, củ cải trắng 1 củ, cà chua 1 quả, gia vị nêm vào cho nấu canh với 2 lít nước còn 1,5 lít, đủ ăn cho 5 người, nếu nấu 1 người thì cân lượng cho phù hợp.

Tác dụng giám áp, lợi niệu, giảm căng thẳng, chữa đau đầu, mạnh cho phổi, bền mạch máu, nhuận tràng, chống táo bón.

Theo Sức khỏe và Đời sống