Kỹ thuật trồng cà rốt

Đất trồng cà rốt phải được làm kỹ để bảo đảm độ tơi xốp 

Chọn giống: Nên dùng giống cà rốt Nhật F1 TI-103 và 444, Super VL-108, F1 - Sister là những giống đang được thị trường ưa chuộng.

Chọn đất: Cà rốt ưa các loại đất có tầng canh tác dày, thoát nước tốt, thành phần cơ giới nhẹ, tơi xốp. Tốt nhất là đất bãi phù sa ven sông.

Xử lý đất trồng: Trước khi gieo từ 2 - 3ngày rải thuốc Diazan 10H, Regent...  vào đất. Phun thuốc bệnh Validacin, Anvil, Tilt super... để diệt côn trùng cắn rễ, thân và các loại nấm gây thối rễ, củ ở trong đất.

Làm đất lên luống: Đất trồng làm kỹ. Trải phân vô cơ lót khi làm đất lần cuối. Lên luống cao từ 20-30 cm, rãnh rộng 30 cm. Sau khi lên luống rải phân hữu cơ hoai mục đều trên mặt luống, trộn đảo kỹ, san phẳng và gieo hạt.
Gieo hạt: Lượng giống từ  100 - 120 g/sào.

Trước khi gieo hạt cần chà nhẹ cho gãy hết lông cứng, ngâm nước từ  8 - 10 giờ, ủ hạt 24 giờ trong khăn ẩm. Trộn đều hạt với vôi bột hoặc bột phấn trắng. Gieo 3 hàng theo chiều dọc luống. Khoảng cách hàng 20 cm, hạt cách hạt từ 3- 4 cm. Tưới ẩm, phun thuốc trừ cỏ Dual hoặc Heco...  rồi phủ kín rơm rạ lên mặt luống. Giữ ẩm thường xuyên trước khi cây mọc. Khi cây mới mọc phun thuốc phòng trừ sâu xám bằng thuốc Prevathion, Peran, bệnh lở cổ rễ dùng thuốc Carbedazin.

Lượng phân: Phân chuồng từ 3 - 4 tạ, đạm u rê từ 6 - 8 kg, supe lân từ 15 -20 kg, kali từ 7 - 8 kg. Có thể thay thế lượng phân bón vô cơ trên bằng phân NPK bón cho 1 sào.

Chú ý: Thời kỳ cây con (chưa hình thành rễ củ) cần giữ ruộng sạch cỏ, giữ ẩm thường xuyên cho cây và hạn chế tưới rãnh. Ngoài ra, cần phủ một lớp rơm rạ mỏng trên mặt luống sau gieo nhằm hạn chế đất bị đóng váng ảnh hưởng đến cây mọc mầm và còn giữ ẩm đất, hạn chế cỏ dại sau này. Giai đoạn cây con từ 3 lá đến tỉa định cây lần cuối cần áp dụng phương pháp tưới rãnh để rễ ăn sâu, hạn chế tưới ẩm quá trên bề mặt sẽ làm cho củ sau này bị ngắn. Giai đoạn phát triển củ cho đến khi thu hoạch cần duy trì độ ẩm luống khoảng 60-70%, không nên tưới rãnh, không tưới quá ẩm hay để ruộng quá khô sẽ làm củ dễ bị bệnh thối hoặc nứt.   

Sau khi gieo hạt, phủ rơm rạ, tưới nước từ 1- 3 ngày cho bề mặt đất ổn định mới phun thuốc trừ cỏ. Ngoài ra, cần bổ sung cho cà rốt phân bón lá vi lượng và siêu kali bằng cách hòa bình phun lên thân lá định kỳ 1 tuần/lần (0,5lạng kali + 1 gói siêu vi lượng/bình), nhất là thời kỳ cây con và thời kỳ cây cà rốt đang xuống củ. Làm được vậy cà rốt sẽ ít nhiễm bệnh và năng suất, chất lượng củ tăng hơn.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn