Kiến nghị dừng hoạt động đối với 2 cơ sở kinh doanh suất ăn bán trú ở Chí Linh

Đoàn kiểm tra liên ngành TP Chí Linh kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non phường Phả Lại (ảnh do cơ sở cung cấp)

Sáng 17.5, lãnh đạo Phòng Y tế TP Chí Linh cho biết đã kiến nghị UBND thành phố yêu cầu 2 bếp ăn tư nhân chuyên kinh doanh suất ăn cho học sinh bán trú dừng hoạt động do không bảo đảm quy định về an toàn thực phẩm.

Trong hai cơ sở trên có 1 cơ sở ở phường An Lạc do ông C.V.T. làm chủ và 1 cơ sở ở phường Hoàng Tân do bà C.T.T. làm chủ. Bếp ăn của hai cơ sở không đạt tiêu chuẩn, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.

Phòng Y tế thành phố cũng kiến nghị cho dừng hoạt động nấu, cung cấp các suất ăn cho trẻ tại bếp ăn của Trường Mầm non phường An Lạc, bếp ăn (cơ sở 2) của Trường Mầm Non phường Chí Minh do cơ sở chật chội, xuống cấp, không bảo đảm quy trình “một chiều” và các điều kiện theo quy định về an toàn thực phẩm. Phòng cũng nhắc nhở bếp ăn bán trú của nhiều trường mầm non vi phạm các quy định như chưa trang bị đồ bảo hộ cho nhân viên nấu ăn, chưa lưu mẫu thức ăn hằng ngày, diện tích khu sơ chế, chế biến còn chật hẹp, chưa tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho đội ngũ cán bộ quản lý, người phục vụ tại bếp ăn bán trú…

Trước đó, Phòng Y tế TP Chí Linh đã phối hợp với các cơ quan liên quan kiểm tra 38 bếp ăn bán trú của 22 trường mầm non và 6 cơ sở kinh doanh suất ăn cho học sinh bán trú thuộc địa bàn quản lý.

NGUYỄN TIẾN