Gửi bình luận
Thứ Năm, 12/12/2024
Chi cục VSATTP tỉnh phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh tổ chức kiểm tra, giám sát các bếp ăn tập thể tại các trường học tại 12 huyện, thị xã, thành phố.
Từ cuối tháng 10 đến hết tháng 11-2011, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh tổ chức kiểm tra, giám sát các bếp ăn tập thể tại các trường học tại 12 huyện, thị xã, thành phố.
Đợt kiểm tra nhằm phát hiện, ngăn chặn và kiến nghị xử lý các trường hợp vi phạm về vệ sinh, an toàn thực phẩm (VSATTP), cảnh báo các mối nguy hiểm ảnh hưởng đến chất lượng VSATTP. Đoàn kiểm tra sẽ tiến hành đánh giá điều kiện bảo đảm VSATTP như, quy trình chế biến, địa điểm môi trường, trang thiết bị, dụng cụ chứa đựng thực phẩm. Các điều kiện về thủ tục hành chính gồm giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, hợp đồng cung cấp nguyên liệu đầu vào... Nếu nghi ngờ sai phạm, đoàn kiểm tra sẽ lấy mẫu xét nghiệm, đồng thời đưa ra các kiến nghị xử lý nghiêm các vi phạm.
MINH HẠNH