Thanh tra Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh vừa tiến hành kiểm tra đột xuất cửa hàng trà sữa DingTea (số 10A Trần Hưng Đạo, TP Hải Dương).
Thanh tra Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh kiểm tra kho hàng nguyên liệu của cửa hàng trà sữa DingTea
Qua kiểm tra cho thấy cơ sở có điều kiện vệ sinh tương đối tốt, kho bảo quản nguyên liệu thông thoáng; khu vực sơ chế, chế biến thực phẩm sạch, cách biệt nguồn ô nhiễm... Tuy nhiên, cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của 10 loại nguyên liệu, phụ gia thực phẩm như chè khô, trân châu, dung dịch đường... dùng trong quá trình chế biến.
Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu nguyên liệu thực phẩm tổng hợp dạng viên cô đặc để xét nghiệm. Thời gian tới, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh sẽ tập trung kiểm tra những cửa hàng trà sữa trên địa bàn tỉnh, kịp thời phát hiện những sản phẩm không có nguồn gốc.
THANH MINH
