Muôn cách bảo quản hành tỏi của người dân Kinh Môn

Nông nghiệp - Nông thôn - Ngày đăng : 15:59, 12/02/2023

Thời tiết mưa ẩm tạo điều kiện cho các loại cây trồng phát triển thuận lợi nhưng người dân Kinh Môn lại vất vả hơn vì phải xoay xở công việc thu hoạch, bảo quản hành tỏi.

Với sản lượng hơn 60.000 tấn/vụ, hiện 70% số hành tỏi ở Kinh Môn được bảo quản theo phương pháp thủ công, bảo đảm chất lượng, mẫu mã sản phẩm.

Dưới đây là một số hình ảnh về các cách bảo quản hành tỏi của người dân Kinh Môn:

Tỏi được phơi ven đường giao thông trong ngày nắng ráo

Hầu như gia đình nào cũng đều có hàng chục giàn bằng kẽm được thiết kế theo nhiều kiểu dáng để phơi hành

Trong ngày mưa phùn, hành tỏi trên dàn phơi được che phủ bằng ni lông

Người dân Phường An Sinh sấy khô hành tỏi bằng củi trấu hoặc bếp than

Kho tích trữ hành khô của người dân phường An Phụ

BẢO THANH