5 giáp thi giã bánh giầy, nấu chè kho tại lễ hội đền Cao An Lạc
Sáng 2/3, Ban Tổ chức lễ hội truyền thống đền Cao (An Lạc, Chí Linh, Hải Dương) tổ chức hội thi giã bánh giầy, nấu chè kho.
Đây là hoạt động văn hóa mở đầu lễ hội truyền thống đền Cao An Lạc năm 2024 trong 3 ngày từ 2-4.3 (22-24 tháng giêng).
Tham gia hội thi có 5 giáp là 5 khu dân cư trong phường An Lạc.
Mỗi đội cử 9 nghệ nhân tham gia 2 nội dung thi giã bánh giầy và nấu chè kho. Trong vòng 40 phút, các đội phải hoàn thành 5 chiếc bánh giầy và có 40 phút để hoàn thành 5 đĩa chè kho.
Theo đánh giá của Ban Giám khảo, các giáp năm nay giã bánh giầy và nấu chè kho rất nhanh. Bánh giầy tròn, mịn, trắng, dẻo và được trang trí đẹp. Chè kho cũng mịn, có mùi thơm, bùi, vị ngọt thanh mát, không khô, không nát, trang trí đẹp. Chất lượng bánh năm nay được đánh giá ngon, mịn, dẻo hơn năm ngoái...
Kết thúc hội thi, ban tổ chức đã trao giải nhất giã bánh giầy cho đội Giáp Bắc (khu dân cư Trại Nẻ) và giải nhất nấu chè kho cho đội Giáp Đoài (khu dân cư Bờ Đa). Ban tổ chức cũng trao 6 giải nhánh ở 2 nội dung giã bánh giầy và nấu chè kho cho đội làm nhanh nhất; trang trí đẹp nhất và nấu ngon nhất.
Sáng 3/3 (23 tháng giêng) sẽ diễn ra lễ dâng hương tưởng niệm 5 Đức Thánh họ Vương tại khu di tích Đền Cao. Ngoài ra, còn có lễ nghinh, lễ rước bộ, tế yên vị... và nhiều trò chơi dân gian, giải thể thao truyền thống được tổ chức.
