Người Hà Nội “đổi mốt” chơi quất cảnh ngày Tết
Thị trường - Ngày đăng : 16:02, 02/02/2011
Bỏ ra hơn 1 triệu đồng để “rước” một cây quất cảnh, đường tán chỉ to độ 30-40cm, anh Trịnh Văn Tuấn (Thanh Xuân, Hà Nội) bảo, tìm khắp chốn cùng nơi mới chọn được cây quất bonsai ưng ý để “treo” trên tường.
 |
| Anh Quảng cho biết, cây quất bon sai này được khách đặt mua với giá trên 2 triệu đồng |
Săn quất “tí hon”
Con đường đê quai Tứ Liên (Tây Hồ, Hà Nội) một chiều cuối đông. Gió réttừ phía sông Hồng thổi rát buốt mặt người là lúc chúng tôi ghé thămcánh đồng quất bạt ngàn, với muôn hình vạn dáng đang rực vàng trongtiết trời u ám.
Lòng vòng cả buổi, cuối cùng anh Tuấn tìm tới nhà vườn Thế Mạnh. Tạiđây, anh đã chọn được một cây quất cảnh, được “bứng” sẵn lên chiếc chậusứ, treo trên tường. Cây quất có dáng thác đổ, đường kính tán chỉ hơn30cm nhưng để có nó, anh Tuấn đã phải móc hầu bao 1,5 triệu đồng.
Anh Tuấn cho biết, trước kia anhcũng chơi quất tán. Nhưng vài năm gần đây, anh đã chuyển sang chơi quấtthế, rồi bây giờ là quất bonsai. Lại nữa, phòng khách của gia đình kháhẹp, bởi vậy, một cây quất nhỏ, nhưng dáng đẹp, lại được treo trêntường sẽ tạo nên cảm giác mới mẻ trong những ngày Tết.
Cũng giống với anh Tuấn, anh Nguyễn Viết Thêm (phố Trần Quang Diệu)cũng đến Tứ Liên để tìm cho mình một cây quất bonsai. “Nhìn cây quấtbonsai sẽ thấy một cảm giác rất tự nhiên, không bị chằng chịt bởi dâythép như quất tán cổ truyền,” anh Thêm nói.
Bà Trần Thị Phương, chủ vườn quất Thế Mạnh cho hay, nhiều năm nay ngườidân có xu hướng chuyển dần sang chơi quất bonsai, quất thế. Bắt nhịpvới thị hiếu, hơn mười năm nay, gia đình bà đã chuyển sang trồng quấtbonsai. Tuy nhiên, theo bà Phương, quất bonsai vẫn chưa thực sự “thốnglĩnh” thị trường ngày Tết, bởi giá của nó khá đắt.
Cụ thể, một cây quất nhỏ, treo tường ở vườn Thế Mạnh có giá bán trêndưới 1,5 triệu đồng. Những cây có gốc to hơn, dáng đẹp và bầy trongchậu cảnh có giá từ 2-5 triệu đồng, thậm chí có những cây trị giákhoảng 15 triệu đồng.
Mức giá này được cho là không hề nhỏ đối với một cây quất “tí hon”nhưng vườn của bà Phương lúc nào cũng tấp nập người ra, kẻ vào muaquất. Trong khi đó, giá của một cây quất dáng thông, hay quất thế caotừ 1,5-2,5m, đắt nhất cũng chỉ từ 10-12 triệu đồng.
Kỹ nghệ chăm quất bonsai
Tuy đắt đỏ và được ưa chuộng là vậy, nhưng để làm ra cây quất bonsai làmột công việc không hề dễ dàng. Có lẽ cũng bởi thế, khắp các vườn quấtở Tứ Liên (Tây Hồ), Vân Tảo (Thường Tín) hay tận Văn Giang (Hưng Yên)cũng không có nhiều người làm.
Bà Phương cho hay, trồng thành công một cây quất bonsai ít nhất phảimất 2 năm. Nhiều khi vợ chồng bà phải ăn ngủ ở vườn quất để chăm bón,coi sóc từ việc bắt sâu, bón phân, tỉa cành, tạo dáng.
Theo lời bà, một cây quất cảnh được khách ưng ý bao giờ cũng phải có cảlá lộc, hoa, quả xanh, quả chín. Trong đó, quả phải bụ bẫm, to đều, ládầy, to bản.
Quất bonsai cũng như cây cảnh, thường có nhiều dáng như huynh đệ, mẫutử, thác đổ, ngũ phúc, tam đa, tứ quý. Song, theo kinh nghiệm của bàPhương thì dáng mẫu tử được ưa chuộng hơn cả.
Dừng tay đánh gốc cây quất bonsai trị giá bạc triệu, anh Triệu XuânQuảng, chủ của một vườn quất với hơn 1.000 gốc quất, với 300 gốc bonsaibảo rằng, nghề trồng quất khá vất vả.
Không kể đến công đoạn tìm mua giống, hay xin lại những gốc quất cũ đểvề trồng lại, người nông dân còn phải có rất nhiều kinh nghiệm trongviệc chăm sóc cho cây.
Này nhé, mùa mưa không được để ngập, mùa hanh không được để khô gốcquất. Trồng cây đến cuối tháng 4, đầu tháng 5 (âm lịch) phải đánh gốclên, thay đất mới, bón phân rồi trồng lại. Sau khi cây ra hoa, phải tỉabỏ hoa nhỏ để quả đỡ bị “kẹ.”
Ngoài những công việc trên, ngay từ khi mới trồng, người trồng quấtbonsai phải tạo thế cho cây bằng cách dùng dây thép uốn, hoặc kéo đểtạo dáng. Quất là giống cây dòn, dễ gãy cành nên công việc này phảiđược làm nhẹ nhàng, tỉ mỉ và cẩn thận…
“Mỗi công đoạn đều có cái khó của nó, tuy nhiên, theo tôi, việc khónhất chính là phải biết cây hợp với dáng nào rồi mới phát triển theo.Cùng với đó, người làm quất bonsai phải có đầu óc thẩm mỹ, am hiểu vềthú chơi cây cảnh,” anh Sông, một nông dân trồng quất ở Vân Tảo (ThườngTín) cho biết.
Anh Sông cũng khuyên những người chơi quất, khi đem cây về cần giữ ẩmbằng cách tưới nước, hoặc phun lên lá để cây quất luôn giữ vẻ tươi tắnvốn có. Khi chơi xong, muốn giữ cây lại để trồng thì cần tìm hiểu kỹnhững nhu cầu thiết yếu của cây quất, để “khiển” cây ra quả đúng dịpxuân về.
(Nguồn: TTXVN)