Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ

Đời sống - Ngày đăng : 11:02, 15/01/2013

Mónthịt cuộn tía tôcho bữa cơm cuối thêm nhiều thú vị và hương sắc.Cuối tuần bạn hãy làm món ăn độc đáo đầy hấp dẫn này cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu:

- Thịt nạc băm: 150 g
- Tôm bóc nõn xay nhỏ 100 g
- Mộc nhĩ: ngâm nở thái nhỏ
- Lá tía tô rửa sạch: 20 lá
- Tăm nhọn

Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho thịt băm nhuyễn, tôm xay nhỏ cùng mộc nhĩ băm nhỏ vào bát tô. Thêm ½ thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào, tiêu bắc vào trộn đều.

Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ - 2

Bước 2: Ướp hỗn hợp thịt trong vòng 30 phút.

Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ - 3

Bước 3: Dải lá tía tô ra đĩa cho phần nhân tôm thịt vào rồi cuộn lại. Dùng tăm nhọn xiên giữa để thịt.

Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ - 4

Bước 4: Làm như vậy cho đến khi hết phần nguyên liệu.

Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ - 5

Bước 5: Đem thịt cuộn tía tô rán vàng các mặt. Sau đó bày ra đĩa dùng nóng chấm với tương ớt hoặc mắm cay cay.

Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ - 6

Món này tuy đơn giản nhưng lại lạ miệng bởi vị thơm ngon của lá tía tô hòa quyện với vị thơm ngon của tôm thịt.

Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ - 7

Thịt cuộn lá tía tô ngon lạ - 8

Chúc bạn thành công với món thịt cuộn tía tô!

(Nguồn idaily)