Thực phẩm từ máy in 3D sẽ ngăn nạn đói toàn cầu

Dân số trên toàn thế giới hiện vào khoảng trên 7 tỷ người và ngay từ bây giờthực phẩm đã không đủ đáp ứng nhu cầu cho tất cả mọi người, do vậy một kỹ sưngười Mỹ có tên là Anyan Kontrektor đã đưa ra đề xuất tổng hợp thực phẩm giá rẻvà bổ dưỡng nhờ sự giúp đỡ của máy in 3D.

Ông Kontrektor cho rằng trong tương lai không xa, khi dân số thế giới vượtquá 12 tỷ người, trong phòng bếp sẽ có máy in 3D để tổng hợp “thức ăn tương lai”từ các thành phần và mùi vị khác nhau. Trong đó, những người có nhu cầu ăn kiêngkhác nhau có thể lập trình nhu cầu của mình đưa vào máy in 3D, máy có thể tạo racác món ăn gồm những dưỡng chất đúng theo yêu cầu.

Ngoài ra, thực phẩm từ máy in có thể được chế biến từ bất kỳ nguyên liệunào, kể cả nguyên liệu giá rẻ từ thiên nhiên như thịt ốc sên.

Dự án chế biến thực phẩm từ máy in 3D của kỹ sư Kontrektor đã được Cơ quanHàng không và Vũ trụ Quốc gia (NASA) của Mỹ tài trợ 125.000 USD.

(TTXVN)