Các giải pháp khắc phục tình trạng thiếu vitamin A cho trẻ

Trẻ dưới 3 tuổi cần nhiều vitamin A cho quá trình phát triển nhưng lại thường bị thiếu vitamin A do nhiều nguyên nhân.

Nguyên nhân

- Khẩu phần ăn bị thiếu hụt vitamin A: Ở trẻ nhỏ đang bú thì nguồn vitamin A là sữa mẹ, nếu bữa ăn của mẹ thiếu vitamin A sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến con. Thiếu vitamin A thường hay xảy ra trong giai đoạn cho ăn bổ sung vì vậy khi cho trẻ ăn bổ sung cần chú ý chọn các loại thực phẩm giàu vitamin A.
- Các bệnh nhiễm khuẩn đặc biệt là sởi, tiêu chảy, viêm đường hô hấp làm tăng nhu cầu vitamin A, gây nguy cơ thiếu vitamin A. Nhiễm giun, nhất là giun đũa cũng là yếu tố góp phần làm thiếu vitamin A.
- Suy dinh dưỡng prô-tê-in năng lượng nặng thường kèm theo thiếu vitamin A vì prô-tê-in giữ vai trò trong chuyển hoá và vận chuyển vitamin A. Ngoài ra, thiếu một số vi chất khác như kẽm cũng ảnh hưởng tới chuyển hoá vitamin A.

Hậu quả do thiếu  vitaminA

Thiếu vitamin A làm trẻ em chậm lớn, nhất là ở những trẻ nhỏ, làm giảm sức đề kháng của cơ thể đối với bệnh tật, trẻ dễ bị nhiễm trùng, nhiễm khuẩn nặng, đặc biệt là các nhiễm khuẩn đường hô hấp, đường tiêu hóa và sởi. Nhiễm trùng và thiếu vitamin A dẫn tới nguy cơ tử vong cao. Thiếu vitamin A nặng sẽ gây nên các tổn thương ở mắt, được gọi là bệnh “khô mắt”, nếu không điều trị kịp thời sẽ dẫn đến hậu quả mù vĩnh viễn.

Các giải pháp khắc phục

- Bổ sung vitamin A cho các đối tượng nguy cơ (trẻ em và bà mẹ) bằng cách uống vitamin A liều cao định kỳ.

- Tăng cường vitamin A vào thực phẩm, đặc biệt vào một số thực phẩm thông dụng như đường, sữa, dầu ăn…

- Bảo đảm ăn uống hợp lý, cân đối các chất dinh dưỡng và đủ vitamin A. Các bà mẹ nên cho 1 thìa cà phê dầu ăn (5ml) vào cháo, bột vừa nấu chín của trẻ để giúp trẻ được cung cấp đủ chất béo và hấp thụ tốt vitamin A có trong thực phẩm. Bên cạnh đó cần bảo đảm sức khoẻ chung cho trẻ, giữ gìn vệ sinh và tiêm chủng đầy đủ đề phòng các viêm nhiễm và ký sinh trùng đường ruột.

(Theo Trung tâm Truyền thông giáo dục sức khỏe tỉnh)