Trồng đỗ cô ve leo năng suất, an toàn thực phẩm

Để đỗ cô ve leo cho năng suất cao và an toàn cho người sử dụng, nông dân cần lưu ý một số biện pháp kỹ thuật sau:

1. Làm đất, bón phân và gieo hạt:

Sau khi làm đất, lên luống rộng 1 m, cao 0,2 m, rãnh luống từ 0,2 - 0,25 m. Mỗi ha bón lót từ 10 - 15 tấn phân chuồng hoai mục, 150 kg supe lân và 50 kg kali clorua. Gieo 2hàng trên luống và khoảng cách hàng 60cm, khoảng cách hạt từ 12-15cm. Lượng hạt gieo từ 55-60kg/ha (2kg/sào). Gieo xong phủ một lớp đất bột dầy 1cm. Do cấu tạo vỏ hạt mỏng, khả năng hút trương nhanh nên không vội tưới. Sau từ 1-2 ngày dùng ô-doa tưới nhẹ mặt luống.

2. Chăm sóc:

Do đỗ cô ve leo có bộ lá lớn, hệ số thoát hơi nước cao nên phải thường xuyên giữ đất ẩm, nhất là thời kỳ cây ra hoa, tạo quả. Thời điểm này cần độ ẩm đất thường xuyên 70%. Nhu cầu phân bón cho đỗ không cao, nhưng ngoài lượng phân lót, mỗi ha có thể bón thúc thêm 30kg đạm urê và 30kg kali/lần vào thời điểm cây ra tua cuốn và lúc rộ hoa. Khi cây có tua cuốn, cần làm cỏ, xới vun và bón thúc, sau đó cắm giàn ngay cho cây leo. Mỗi ha cần 50.000cây dóc cắm (mỗi sào 1.700 cây). Khi cây có hoa tiến hành tỉa dần lá già, những lá bị bệnh, giữ lá rậm rạp ở khoảng giữa để tạo sự thông thoáng cho cây, tăng khả năng tạo quả.

3. Phòng trừ sâu bệnh:

Đỗ cô ve mẫn cảm với nhiều loài sâu bệnh. Trong vụ thu cây thường bị các loài sâu bệnh gây hại chính như ruồi đục lá, rệp, nhện đỏ, sâu đục quả, bệnh lở cổ rễ, bệnh thán thư...

Để bảo đảm cho đỗ quả được an toàn, người trồng cần áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp như sau:

* Biện pháp canh tác:

- Thu gom, tiêu hủy tàn dư cây đỗ và các cây trồng khác vụ trước ngay sau khi thu hoạch. Cày đất, để ải đất từ 2 - 3 tuần.

- Áp dụng luân canh và xen canh đối với đỗ ăn quả, tốt nhất nên luân canh với cây lúa, luân canh và xen canh với rau họ thập tự như cải bắp, su hào, cải ăn lá...; không luân  canh và xen canh với các cây họ bầu bí, họ cà. 

- Bón phân, chăm sóc, tưới nước hợp lý, làm cỏ xới xáo kịp thời để giảm sâu hại cư trú, kết hợp ngắt, bắt các ổ trứng hoặc sâu non mới nở của sâu khoang, sâu róm...

* Biện pháp sinh học:

- Bảo vệ duy trì phát triển quần thể những thiên địch tự nhiên (bọ rùa, dòi ăn rệp, nhện bắt mồi, các loài ong ký sinh) bằng cách sử dụng thuốc hóa học hợp lý, không phun thuốc trừ sâu định kỳ trên đỗ ăn quả.

- Sử dụng thuốc Elincol 12ME, Vertimex 1.8EC để trừ dòi đục lá.

* Biện pháp hóa học:

- Giai đoạn cây con từ gieo hạt đến trước khi cây ra hoa: Nếu ruồi đục lá đỗ, rệp đậu màu đen, nhện đỏ, bọ trĩ phát sinh gây hại cục bộ thì sử dụng một trong các loại thuốc trừ sâu sau: Elsin 10EC, Confidor 100SL, Ortus 5SC, Comite 73EC. Giai đoạn này chỉ cần phun thuốc 1 hoặc 2 lần từ 20-35 ngày sau trồng.

- Giai đoạn từ khi ra hoa đến kết thúc thu hoạch: Việc dùng thuốc trừ sâu ở giai đoạn này chủ yếu để trừ sâu đục quả, ruồi đục lá... Nên dùng các loại thuốc: Elincol 12ME, Sherpa 25EC, Sumicidin 20EC, Karate. Thời điểm phun thuốc tốt nhất là lúc cây đỗ có hoa rộ và bắt đầu có quả (từ 55 - 60 ngày sau trồng). Phun  thuốc 3 lần, khoảng cách giữa các lần phun từ 5 - 7 ngày.

 KS. TRẦN THỊ LIÊN (Trạm Khuyến nông huyện Nam Sách)