Bày bán thực phẩm sống, chín lẫn lộn
Bạn đọc viết - Ngày đăng : 16:54, 16/09/2017
Mới đây, tại khu chợ gần Bưu điện huyện Gia Lộc, tôi thấy trên chiếc bàn nhựa chật chội, người bán hàng xếp thịt lợn sống liền kề với khay đựng giò, chả chín để bán cho khách hàng (ảnh).
Tình trạng bán thực phẩm sống, chín lẫn lộn diễn ra khá phổ biến tại các chợ, đặc biệt là ở vùng nông thôn. Việc này sẽ tạo cơ hội cho các loại vi khuẩn dễ dàng lây nhiễm chéo, người sử dụng thực phẩm có nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa rất cao.
Để bảo vệ sức khỏe, người dân không nên mua thực phẩm sống, chín bày bán lẫn lộn. Cơ quan chuyên môn và chính quyền các địa phương cần tích cực tuyên truyền nâng cao ý thức chấp hành các quy định bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho tiểu thương ở các chợ.
NGUYỄN GIA (Gia Lộc)