Xây dựng mô hình điểm về vệ sinh an toàn thực phẩm đường phố

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh vừa chọn 3 phường Phạm Ngũ Lão, Thanh Bình và Tân Bình (TP Hải Dương) để thực hiện mô hình điểm bảo đảm an toàn thực phẩm đối với loại hình thức ăn đường phố. Thời gian thực hiện từ cuối tháng 8 đến tháng 12.2018.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh sẽ tổ chức các lớp tập huấn, phổ biến các văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm, các điều kiện bảo đảm đối với các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; tổ chức giám sát, kiểm tra các cơ sở kinh doanh nhằm nâng cao trách nhiệm của chính quyền trong công tác quản lý an toàn thực phẩm thức ăn đường phố. Nâng cao ý thức, trách nhiệm thực hành an toàn thực phẩm của người quản lý, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm. Chủ động ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm, góp phần nâng cao sức khỏe của người tiêu dùng.

PV