67 mẫu thực phẩm không bảo đảm chất lượng

Từ đầu năm đến nay, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã lấy 180 mẫu rau, thịt tại một số chợ ở các TP Hải Dương, Chí Linh và huyện Kinh Môn để kiểm nghiệm hàm lượng kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng kháng sinh... Đã có 67 mẫu không đạt chỉ tiêu chất lượng, chiếm 37,2%. Trong đó, 21 mẫu rau có tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật và 46 mẫu thịt gà, thịt lợn bị nhiễm vi sinh vượt quá giới hạn cho phép.

Việc lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm là một trong những nhiệm vụ thực hiện đề án "Bảo đảm an toàn thực phẩm tỉnh Hải Dương giai đoạn 2017-2020" nhằm phát hiện kịp thời các mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trong tỉnh, phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

HT