Ngọt ngon măng tây Âu Việt

HTX Âu Việt Farm trồng măng tây theo tiêu chuẩn VietGAP

Cây măng tây được HTX Âu Việt Farm trồng cách đây hơn 2 năm. Anh Bùi Văn Duy, phụ trách chung HTX Âu Việt Farm cho biết măng tây là loại cây dễ tính, hạt giống sau ươm trong bầu 3 tháng là có thể mang ra trồng. Sau 5-6 tháng, cây cho thu hoạch từ 2,5 - 3 kg/sào/ngày. Thời gian khai thác măng từ 6-8 năm. Hiện HTX có hơn 1 ha măng tây đang cho khai thác, trung bình mỗi ngày thu hoạch khoảng 65-70 kg.

Để cây măng tây phát triển có hiệu quả, HTX Âu Việt Farm luôn coi trọng ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong trồng trọt, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản sản phẩm. Hiện măng tây được trồng trong nhà màng theo tiêu chuẩn VietGAP có hệ thống tưới tự động. 

Măng thương phẩm non mềm, ngon ngọt đặc trưng. Măng sau khi thu hoạch được sơ chế phân loại, chia thành từng bó, trọng lượng trung bình 1 kg/bó, đóng trong thùng giấy để xuất đi. Hiện măng tây của HTX Âu Việt Farm chủ yếu cung cấp cho các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch tại Hải Phòng, Quảng Ninh, Hải Dương... với giá trung bình 75.000-85.000 đồng/kg.

Anh Duy cho biết thêm hiện trên thị trường có rất nhiều trang trại, HTX trồng măng tây. Nhưng trồng măng tây theo hướng VietGAP với quy trình kiểm soát chặt chẽ từ giống, đất, nguồn nước đến vật tư nông nghiệp thì không phải đơn vị nào cũng làm được. Sản phẩm măng tây Âu Việt Farm luôn có chỗ đứng và cạnh tranh cao với sản phẩm cùng loại. Để tiếp tục mở rộng thị trường, cạnh tranh bền vững, HTX Âu Việt Farm đang đẩy nhanh tiến độ hoàn tất thủ tục chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP.

Bà Nguyễn Thị Liên, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Kim Thành cho biết năm 2020, huyện có 3 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, trong đó sản phẩm dưa lưới của HTX Âu Việt Farm đạt OCOP 4 sao. Với kinh nghiệm xây dựng sản phẩm OCOP, năm nay HTX tiếp tục đăng ký xây dựng sản phẩm măng tây. Đây cũng là 1 trong 7 sản phẩm của huyện Kim Thành đăng ký xây dựng OCOP trong năm nay.

TRANG NGÂN