Bộ Y tế khuyến cáo dinh dưỡng lành mạnh để hồi phục sức khỏe hậu COVID-19

Bộ Y tế cho biết ngày 20.5, trên Hệ thống Quốc gia quản lý ca bệnh COVID-19 ghi nhận 1.587 ca nhiễm mới đều ghi nhận trong nước (giảm 128 ca so với ngày trước đó) tại 51 tỉnh, thành phố (có 1.380 ca trong cộng đồng).

Riêng tại Hà Nội ngày 20.5 chỉ ghi nhận 373 ca COVID-19 mới. Hơn một năm qua, Hà Nội ghi nhận gần 1,6 triệu ca mắc COVID-19 với 1.336 ca tử vong.

Trên địa bàn thành phố còn 84.220 ca đang điều trị (giảm 1.580 ca so với ngày trước đó), trong đó có 110 ca điều trị tại bệnh viện và 84.110 ca theo dõi tại nhà.

Trung bình số ca nhiễm mới trong nước ghi nhận trong 07 ngày qua: 1.708 ca/ngày.

Bộ Y tế cho biết đến nay gần 9,4 triệu người mắc COVID-19 tại nước ta đã khỏi; trong số hơn 1,27 triệu F0 đang giám sát, điều trị chỉ có 221 ca nặng

Kể từ đầu dịch đến nay Việt Nam có 10.706.111 ca nhiễm, đứng thứ 12/227 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong khi với tỷ lệ số ca nhiễm/1 triệu dân, Việt Nam đứng thứ 104/227quốc gia và vùng lãnh thổ (bình quân cứ 1 triệu người có 108.163 ca nhiễm).

Đợt dịch thứ 4 (từ ngày 27.4.2021 đến nay): Số ca nhiễm ghi nhận trong nước là 10.698.354 ca. Các địa phương ghi nhận số nhiễm tích lũy cao trong đợt dịch này: Hà Nội (1.597.114), TP. Hồ Chí Minh (609.131), Nghệ An (483.942), Bắc Giang (387.504), Bình Dương (383.759).

Tổng số người mắc COVID-19 đã khỏi bệnh ở nước ta đến nay là: 9.390.032 ca. Hiện đang giám sát, điều trị hơn 1,27 triệu người mắc COVID-19, trong đó có 221 ca nặng, gồm thở ô xy qua mặt nạ: 182 ca; Thở ô xy dòng cao HFNC: 19 ca; Thở máy không xâm lấn: 5 ca; Thở máy xâm lấn: 13 ca; ECMO: 2 ca.

Khuyến cáo về dinh dưỡng lành mạnh để hồi phục sức khỏe sau mắc COVID-19

Theo tài liệu Hướng dẫn Phục hồi chức năng và tự chăm sóc các bệnh có liên quan sau mắc COVID-19 ban hành kèm theo quyết định số 1242/QĐ-BYT của Bộ Y tế, người đã mắc COVID-19 cần có một chế độ dinh dưỡng cân đối, hợp lý, lành mạnh để cải thiện tình trạng dinh dưỡng, góp phần phục hồi sức khỏe một cách toàn diện sau khi điều trị khỏi bệnh.

Cụ thể, sau khi khỏi COVID-19 phải đảm bảo ăn đủ 03 bữa chính, ăn ngay cả khi bị mệt, không muốn ăn. Nếu lượng ăn vào ít hoặc không đủ thì nên chia nhỏ để ăn thành nhiều bữa hơn.

Trong mỗi bữa ăn cần có đủ 04 nhóm thực phẩm là chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Số lượng các nhóm thực phẩm tiêu thụ cân đối trong ngày theo tháp dinh dưỡng hợp lý cho các lứa tuổi

Nếu mệt mỏi, chán ăn, không đủ ăn được số lượng cần thiết thì nên uống thêm các loại sữa, sản phẩm bổ sung dinh dưỡng giàu năng lượng và giàu protein từ 01 - 03 lần/ngày.

Ngoài ra, cần uống nhiều nước (trung bình 06 - 08 ly mỗi ngày) và hạn chế sử dụng nước ngọt, rượu, bia, chất kích thích; hạn chế đồ ăn mặn, chất béo và đường.

Nên ăn ít hơn 5g muối mỗi ngày (tương đương khoảng 1 thìa cà phê)

Nên ăn ít hơn 50g đường mỗi ngày (tương đương khoảng 12 thìa cà phê

Lượng chất béo nên ít hơn 30% tổng năng lượng ăn vào. Chọn chất béo không bão hòa có trong cá, quả bơ, các loại hạt và trong dầu thực vật hơn là chất béo bão hòa (mỡ, bơ, .) và chất béo chuyển hóa (bánh, kẹo, dầu qua xào rán nhiều lần).

Ăn uống phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện ăn chín, uống sôi và đọc kỹ nhãn thực phẩm trước khi sử dụng.

Nếu có thể, nên đi khám tư vấn dinh dưỡng để được các nhân viên y tế tư vấn bổ sung vi chất dinh dưỡng cho phù hợp và an toàn.

Theo Vietnamnet