Kiểm tra 20 bếp ăn bán trú

Đoàn kiểm tra việc lưu mẫu thức ăn

Nhìn chung các bếp ăn đều chấp hành tốt quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm như bảo đảm một chiều, có hợp đồng cung cấp thực phẩm, khu sơ chế sạch sẽ, người trực tiếp chế biến thực phẩm được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, có trang bị bảo hộ...

Đoàn đã lập biên bản và nhắc nhở một số trường học có phòng ăn chưa bảo đảm tách biệt thoáng mát, lưu mẫu thực phẩm chưa đúng. Toàn tỉnh hiện có trên 600 bếp ăn bán trú, tập trung ở bậc học mầm non và tiểu học.

ĐỨC THÀNH