Cây hành đã đem lại thu nhập quan trọng cho nông dân, chiếm tới 43,1% trong tổng thu nhập của nông dân xã Nam Trung và 33% với nông dân xã Thăng Long.
Mô hình trồng hành theo VietGAP tại xã Thăng Long (Kinh Môn)
Hiện nay, VietGAP là tiêu chuẩn tự nguyện nhưng sẽ sớm trở thành tiêu chuẩn bắt buộc đối với các vùng trồng rau. Theo Quyết định 107 của Thủ tướng Chính phủ, mục tiêu đến năm 2015 tất cả diện tích rau tại các vùng sản xuất an toàn tập trung đáp ứng yêu cầu sản xuất an toàn theo hướng thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP); 100% sản phẩm rau tiêu thụ trong nước, làm nguyên liệu cho chế biến và cho xuất khẩu là sản phẩm được chứng nhận và công bố sản xuất, chế biến theo quy trình sản xuất an toàn theo VietGAP và hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn HACCP.
Hải Dương là tỉnh có diện tích trồng hành lớn ở nước ta. Các huyện trồng nhiều là Nam Sách, Kim Thành, Kinh Môn và Thanh Hà. Cây hành đã mang lại thu nhập cao cho nông dân các địa phương này. Tỉnh ta đã có định hướng tập trung nâng cao chất lượng và giá trị hàng hoá vùng sản xuất hành, tỏi với quy mô 7.000 ha.
Kỹ sư Dư Văn Châu ở Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển hệ thống nông nghiệp đã nghiên cứu đề tài tổ chức sản xuất, bảo quản, chế biến và tiêu thụ hành hàng hóa chất lượng cao theo hướng VietGAP tại Hải Dương. Sau 2 năm thực hiện (2010 và 2011), kỹ sư Châu cùng các cộng sự đã xây dựng được 2 nhóm hộ sản xuất hành theo hướng VietGap tại xã Nam Trung (Nam Sách) với 54 hộ (3,7 ha) và xã Thăng Long (Kinh Môn) với 52 hộ (4,75 ha). Phân tích đất và nước, sản phẩm hành đã cho thấy đó là những vùng đủ điều kiện sản xuất hành sạch. Nông dân đã được tập huấn VietGap, IPM trên cây hành, được phổ biến quy trình trồng hành sạch. Bước đầu các hộ đã nhận thức được tầm quan trọng của sản xuất rau sạch. Mặc dù thời tiết năm 2011 không thuận lợi cho cây hành nhưng được chăm sóc tốt, năng suất mỗi sào hành vẫn đạt khoảng 500 kg thu nhập khoảng 5 triệu đồng, cao hơn sản xuất theo phương pháp truyền thống ở địa phương từ 1 - 1,5 triệu đồng/sào.
Cây hành đã đem lại thu nhập quan trọng cho nông dân, chiếm tới 43,1% trong tổng thu nhập của nông dân xã Nam Trung và 33% với nông dân xã Thăng Long. Do vậy cần nhân rộng mô hình trồng hành theo tiêu chuẩn VietGAP tại các địa phương này cũng như ở các vùng trồng hành khác trong tỉnh.
PHẠM NINH HẢI
