Thứ Tư, 24/4/2024

ngộ độc botulinum

Hai bệnh nhi nghi ngộ độc Botulinum toxin đều ăn tiệc tại một gia đình

Hai bệnh nhi nghi ngộ độc Botulinum toxin đều ăn tiệc tại một gia đình

Chiều 20/2, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh thông tin thêm về 2 trường hợp bệnh nhi nghi ngộ độc Botulinum toxin, đang được điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh).

Mối nguy hiểm từ các loại thực phẩm đóng hộp tự chế biến

Để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm, người dân nên hạn chế tiêu thụ các thức ăn được chế biến bằng cách ủ, ngâm muối, các loại đồ hộp đóng kín tự làm, không được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vi khuẩn gây ngộ độc Botulinum tấn công cơ thể như thế nào?

Thời gian ủ bệnh do ngộ độc do Clostridium botulinum kéo dài từ 8 - 10 tiếng đồng hồ, nhưng cũng có trường hợp chỉ trong 4 tiếng.