Kỹ thuật nuôi lươn trên cạn

1. Lươn giống và mật độ thả:

- Lươn có 3 loại:
+ Loại màu vàng sẫm, phát triển tốt nhất.
+ Loại màu vàng xanh, phát triển bình thường.
+ Loại màu xám tro, chậm lớn.
- Kích thước lươn giống thả nuôi tốt nhất: 40 - 60 con/kg.
 - Mật độ thả: 40 - 50 con/m2.

2. Kỹ thuật làm bể nuôi:

Nên chọn khu vực đất cao, hướng về phía mặt trời, tránh gió bão. Diện tích bể 10 - 30 m2 là thích hợp nhất. Chiều cao mỗi bể từ 1 - 1,3 m. Cho đất ruộng (đang canh tác) vào khoảng 1/2 - 2/3 diện tích bể để cho lươn chui vào đó cư trú. Nên cho bèo tây, trồng rau dừa vào trong hồ để tạo bóng râm trong bể. Mực nước trong bể nuôi từ 20 - 30 cm, mực nước sâu quá sẽ ảnh hưởng đến sức tăng trưởng của lươn. Lươn là loài không ưa ánh sáng nên trước khi bố trí bể nuôi, phải có mái che hoặc làm giàn trồng cây leo để tránh sự thay đổi môi trường một cách đột ngột.

3. Cách cho ăn:

Giai đoạn từ 7 - 10 ngày đầu cho lươn ăn giun đất vào buổi tối. Sau đó, tập cho lươn ăn sớm hơn, khi lươn ăn mạnh, có thể cho ăn hai lần/ngày. Thức ăn cho lươn chủ yếu là các loại cá đồng, ốc bươu vàng, cua hoặc cá biển mua về xay ra cho ăn. Không nên cho lươn ăn thức ăn bị hôi thối. Thức ăn thừa trong bể từ 1 - 2 giờ nên vớt bỏ ra ngoài, nếu để lâu sẽ ảnh hưởng đến môi trường nước. Khi lươn trưởng thành, cho ăn 1 lần/ngày.

Lươn mới thả vào 7 ngày thay nước một lần, khoảng trên 2 tháng, 4 ngày thay nước, hàm lượng ô-xy trên 2 mg/lít. Lươn kỵ nước bẩn.

4. Phòng, trị bệnh:

Các chứng bệnh thường gặp ở lươn là bệnh sốt nóng, lở loét, nấm thủy mi...

+ Bệnh lở loét: Trước khi nuôi cần phải sát trùng bể bằng vôi hoặc phun thuốc Streptomycin. Cứ 50 kg lươn dùng 5 gam Oxytetra trộn vào thức ăn cho lươn ăn, có thể trộn kèm với vi-ta-min C, thời gian điều trị 5- 7 ngày. Trực tiếp bôi thuốc tím vào vết loét.

+ Bệnh tuyến trùng, có thể phòng trị bằng các sản phẩm diệt nội ký sinh trùng như Vemedim, Bayer, Annova… trộn vào thức ăn, cho lươn ăn liền trong 4-5 ngày.

+ Bệnh sốt nóng, giảm mật độ nuôi bằng việc san thưa, thay nước, bảo đảm chất lượng nước. Khi phát hiện bệnh có thể dùng các sản phẩm có nguồn gốc i-ốt hoặc có tính sát trùng để ngâm tắm.

Sau từ 3-4 tháng nuôi, lươn đạt kích cỡ thương phẩm, thì tiến hành thu hoạch. Trước khi thu cho lươn nhịn ăn một ngày.

(Theo Trung tâm Khuyến nông  quốc gia)