​Kiểm tra an toàn thực phẩm tại một số bếp ăn tập thể

Đoàn kiểm tra lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm tra hàm lượng tinh bột tồn dư tại bếp ăn tập thể Trường Tiểu học Lý Tự Trọng

Sáng 5.12, đoàn kiểm tra của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm đối với bếp ăn tập thể tại các Trường: Tiểu học Lý Tự Trọng, Mầm non Bình Minh, Mầm non và Tiểu học Sao Mai (cùng ở TP Hải Dương). Kết quả, các nhà trường thực hiện đầy đủ thủ tục hành chính về lĩnh vực an toàn thực phẩm. Các bếp ăn tập thể bố trí theo nguyên tắc một chiều, trang thiết bị, dụng cụ được vệ sinh sạch sẽ. Ở mỗi trường học, đoàn kiểm tra đều lấy mẫu ngẫu nhiên từ 5-10 dụng cụ chứa đựng thực phẩm để kiểm tra nhanh hàm lượng tinh bột tồn dư. Kết quả các mẫu đều đạt chất lượng, không phát hiện hàm lượng tinh bột tồn dư.

HQ