Kiểm soát nguy cơ lây lan dịch bệnh trong môi trường ăn uống

Nhà ăn ca của một doanh nghiệp trong khu công nghiệp Đại An mở rộng được vệ sinh hằng ngày

Ngày 8.8, Tổ công tác đặc biệt phòng chống dịch bệnh Covid-19 trên địa bàn tỉnh đã yêu cầu Sở Y tế, Sở Lao động, Thương binh và Xã hội, Công an tỉnh, Ban Quản lý các khu công nghiệp tỉnh và các địa phương trong tỉnh tăng cường biện pháp phòng chống dịch đối với việc tổ chức ăn uống tại cộng đồng dân cư và các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh. Tuyên truyền, vận động, yêu cầu nhân dân địa phương không tụ tập tổ chức ăn uống đông người khi dịch bệnh đang phức tạp.

Công an tỉnh chỉ đạo các lực lượng trên địa bàn rà soát, lập danh sách và yêu cầu dừng tất cả các trường hợp vận chuyển, tiêu thụ, kinh doanh, giết mổ, chế biến thức ăn liên quan đến chó, mèo có nguồn gốc từ miền Nam. Trên cơ sở số liệu rà soát của ngành công an, Ban Chỉ đạo phòng chống dịch bệnh Covid-19 cấp huyện tổ chức lấy mẫu xét nghiệm cho tất cả những người liên quan đến các trường hợp nêu trên trong thời gian từ ngày 26.7 đến nay.

Đối với các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh có tổ chức nhà ăn, bếp ăn, nhà ăn ca (gọi tắt là nhà ăn) cho người lao động phải bảo đảm có nhà ăn thông thoáng, sạch sẽ. Bố trí bàn ăn cho lao động ăn ca đủ giãn cách phòng dịch (tối thiểu 1m) và có vách ngăn bảo đảm yêu cầu. Tổ chức thành nhiều đợt ăn ca để bảo đảm khoảng cách an toàn phòng dịch cho người ăn ca. Cơ sở sản xuất không đáp ứng được việc giãn cách thì phải cắt giảm số lượng lao động bảo đảm yêu cầu phòng dịch. Cơ sở nào vi phạm sẽ bị xử lý hành chính hoặc tạm dừng sản xuất.

Các cơ sở, doanh nghiệp, đơn vị cung ứng thực phẩm và chế biến nấu ăn tổ chức xét nghiệm sàng lọc thường xuyên cho những người tham gia vào hoạt động cung ứng thực phẩm, chế biến nấu ăn ít nhất 3 ngày/lần.

Tổ công tác đặc biệt phòng chống dịch bệnh Covid-19 tỉnh yêu cầu các sở, ngành, đơn vị, địa phương liên quan phối hợp tổ chức hướng dẫn, kiểm tra; yêu cầu các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất ngoài khu công nghiệp thực hiện đầy đủ, nghiêm túc các yêu cầu nêu trên, tổng hợp kết quả báo cáo kết quả trước ngày 15.8.

AN THANH