Lực lượng chức năng vừa phát hiện một cơ sở chế biến hành, tỏi khô và khoai tây chiên ở Nam Sách vi phạm nghiêm trọng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở chế biến của gia đình ông Nguyễn Bá Phường
Ngày 31-8, Phòng Cảnh sát Môi trường (Công an tỉnh) phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản tỉnh tiến hành kiểm tra cơ sở chế biến hành, tỏi khô và khoai tây chiên của gia đình ông Nguyễn Bá Phường, tại thôn Mạn Đê, xã Nam Trung (Nam Sách). Lực lượng chức năng phát hiện các nguyên liệu trong xưởng gồm: 1 tấn khoai tây, 3 tấn hành tây, 5 tấn hành ta và 8 tấn tỏi đều bảo quản trong điều kiện không bảo đảm; một lượng lớn khoai tây, hành tỏi đang thối rữa, nước bẩn rỉ ra lênh láng trên sàn. Các loại trang thiết bị phục vụ cho việc cắt, trộn, vắt, sấy... đều rất thô sơ, không bảo đảm vệ sinh; nhiều phế phẩm, nước thải của quá trình chế biến được cơ sở đổ trực tiếp ra mương nước cạnh xưởng, gây ô nhiễm môi trường. Đặc biệt, lực lượng chức năng còn phát hiện một lượng lớn bột mì (loại dùng trong chăn nuôi gia súc, gia cầm) và trên 500 kg mỡ nước đựng trong các can, bao tải có biểu hiện lắng cặn...
Một lượng lớn bột mì và mỡ nước đựng trong các can, bao tải có biểu hiện lắng cặn
Ông Nguyễn Bá Phường, chủ cơ sở cho biết: Cơ sở này được xây dựng trên diện tích 400 m2 (đất thuê của UBND xã), đi vào hoạt động sấy hành, tỏi từ năm 2006, đến năm 2014 thì tổ chức thêm việc chiên khoai tây; sản phẩm sau khi chế biến được một số thương lái đến thu mua, đưa đi tiêu thụ (không qua kiểm định). Mặc dù đã đi vào hoạt động lâu như vậy nhưng khi kiểm tra, ông Phường vẫn không xuất trình được bất kỳ một loại giấy tờ nào của cơ quan chức năng cấp phép hoạt động; đồng thời ông cũng không xuất trình được các hóa đơn, chứng từ chứng minh xuất xứ, nguồn gốc của số nguyên liệu kể trên.
Vụ việc đang tiếp tục được điều tra, làm rõ
ĐỨC THỊNH
