Không ăn tiết canh để phòng, tránh dịch bệnh

Trên địa bàn tỉnh ta, từ đầu năm tới nay đã có hàng chục người mắc tiêu chảy cấp. Tuy nhiên trong khi dịch xuất hiện ở nhiều nơi, nhiều người dường như "điếc không sợ súng", vẫn coi tiết canh là món ăn khoái khẩu. Dễ dàng nhận thấy trên địa bàn TP Hải Dương và các huyện, thị xã trên địa bàn tỉnh, tiết canh vẫn được bày bán tại các quán thịt dê, vịt cỏ, quán cháo lòng. Thậm chí những nhà hàng này còn công khai quảng cáo món tiết canh bằng các biển hiện như: "lòng lợn - tiết canh", "tiết canh dê", "tiết canh - vịt cỏ Vân Đình", "miến ngan - tiết canh"…

Hiện nay, nguy cơ tái phát các dịch bệnh nguy hiểm như tiêu chảy cấp, lợn tai xanh, liên cầu lợn, cúm gia cầm… rất cao. Vì vậy, mỗi người dân phải tự bảo vệ sức khỏe của mình. Cần kiên quyết nói "không" với tiết canh để bảo vệ sức khỏe, thậm chí là tính mạng của bản thân, gia đình. Cơ quan chức năng cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm, đi đôi với việc tuyên truyền thường xuyên để nâng cao ý thức của người dân về tác hại của việc ăn tiết canh.