Giảm cân trong một tuần, khó hay dễ?

Bạn có khả năng giảm cân trong 1 tuần?

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Khoa học Y tế Ahvaz Jundishapur cho thấy những người giảm 5% trọng lượng cơ thể trong 5 tuần thông qua việc thiếu hụt calo sẽ giảm được ít mỡ cơ thể hơn, đồng thời có nhiều cơ và trọng lượng nước hơn so với những người giảm cùng số lượng cân nặng trên 15 tuần. Vậy, kế hoạch giảm cân trong một tuần thì sao?

Chuyên gia dinh dưỡng Jenna Hope (Hoa Kỳ) cho biết, cách tốt nhất để giảm cân là trong một khoảng thời gian bền vững. Có rất nhiều biện pháp khắc phục hứa hẹn cho bạn hiệu quả giảm cân trong một thời gian ngắn. Giảm cân nhanh chóng cũng có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe, trong đó mệt mỏi và cáu kỉnh thường gặp trong thời gian ngắn, suy dinh dưỡng và sỏi mật trở thành một vấn đề sau này.

James Bickerstaff, huấn luyện viên dinh dưỡng tại Hoa Kỳ, cho biết: ‘Một số hậu quả mà việc giảm cân nhanh chóng có thể gây ra đối với cơ thể bao gồm sỏi mật, xảy ra ở 25% những người giảm cân nhanh chóng, mất nước và tất nhiên là suy dinh dưỡng. Tất cả điều này có thể dẫn đến các tác dụng phụ khác, bao gồm chóng mặt, đau đầu tái phát, rụng tóc, mệt mỏi và táo bón’.

Mặc dù chúng ta có thể giảm cân trong một tuần, nhưng các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên  sử dụng 7 ngày để bắt đầu thực hiện những thay đổi lành mạnh trong những tháng tới.

4 điều bạn cần biết khi muốn giảm cân trong 1 tuần

‎1. Tránh bữa ăn hạn chế: Hope thừa nhận, chế độ ăn kiêng hạn chế thường đi kèm với những hứa hẹn, vì vậy nó có thể khiến bạn bị cuốn vào một chế độ ăn khắc nghiệt. Tuy nhiên, chúng không chỉ không bền vững mà còn có thể có tác động xấu đến cân nặng của bạn về lâu dài, thậm chí có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của bạn.

Ban đầu, bạn có thể thấy các con số giảm dần trên mặt cân, nhưng không cung cấp năng lượng cho cơ thể đúng cách có thể khiến bạn cảm thấy uể oải, ủ rũ, buồn nôn và suy sụp. Điều này có thể do bạn đang cắt bỏ các nhóm thực phẩm chính, dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng. ‘Hạn chế các loại thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm cụ thể cũng có thể khiến bạn muốn ăn chúng nhiều hơn’, Hope nói. Điều này có thể làm tăng cảm giác thèm ăn, khiến bạn tăng cân trở lại.

2. Bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng: Hãy tập trung vào những món ăn bổ dưỡng. Hope cho biết: ‘Việc kết hợp nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm thiểu tác hại của giảm cân’.

Hope khuyên bạn nên thêm một phần rau vào mỗi bữa ăn. Cô giải thích: ‘Chúng rất giàu chất xơ và nước, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Hãy nhắm đến các loại rau xanh có nhiều lá, chứa nhiều magiê và sắt để giúp hỗ trợ mức năng lượng của bạn, đặc biệt nếu bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi vào mùa đông và khi bước vào mùa xuân’.

3. Lựa chọn đồ ăn nhẹ phù hợp: Việc ăn uống giữa các bữa chính không tốt cho sức khỏe, bởi đồ ăn nhẹ không lành mạnh sẽ không có lợi cho việc giảm cân bền vững. Các lựa chọn thay thế bổ dưỡng hơn có thể rất quan trọng để giữ cho bạn luôn tràn đầy năng lượng. Hope nói: ‘Đồ ăn nhẹ có thể là một công cụ hữu ích để quản lý lượng đường trong máu và ngăn bạn ăn quá nhiều hoặc thèm ăn những thực phẩm có lượng đường cao trong ngày’.

Tuy nhiên, bạn chọn cái nào mới là điều quan trọng. Hope giải thích: ‘Đồ ăn nhẹ có hàm lượng đường cao sẽ làm tăng lượng đường trong máu. Do đó, chuyển sang đồ ăn nhẹ giàu protein có thể sẽ hữu ích. Chúng sẽ làm tăng cảm giác no và ổn định lượng đường trong máu. Nhóm thực phẩm được khuyến nghị bao gồm yến mạch, sữa chua tự nhiên và quế, cà rốt và dưa chuột ngâm, trứng luộc, táo với 1 thìa bơ đậu phộng, đậu rang,...

4. Uống đủ nước: Việc không uống đủ nước có thể góp phần làm tăng cân. Hope giải thích: ‘Khi cơ thể bị mất nước, chúng ta thường nhầm khát với đói, điều này có thể dẫn đến ăn quá nhiều. Tuy nhiên, uống một cốc nước có thể làm đầy dạ dày của bạn, dẫn đến cảm giác no. Khi đó, dạ dày sẽ gửi tín hiệu đến não để bảo nó ngừng ăn’.

Ngoài ra, giữ đủ nước giúp thận của bạn lọc các chất độc và chất thải, do đó chúng có thể giữ lại các chất dinh dưỡng và chất điện giải cần thiết. Thiếu nước cũng có thể dẫn đến phân cứng hoặc vón cục, ngăn thức ăn di chuyển qua cơ thể một cách hợp lý, khiến bạn bị đầy hơi. Hope khuyên bạn nên uống khoảng hai lít nước mỗi ngày để giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Theo Sức khỏe và Đời sống