Công nhận sản xuất bánh đậu xanh là nghề truyền thống

Sau gần 100 năm xuất hiện, đến nay, bánh đậu xanh đã trở thành sản phẩm nổi tiếng của Hải Dương. Các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất bánh đậu xanh của tỉnh ngày càng phát triển, tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động địa phương. Sản phẩm bánh đậu đã vươn ra nhiều thị trường trong nước và quốc tế, trở thành thương hiệu uy tín của Hải Dương. Sản phẩm đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác nhận là 1 trong 8 đặc sản quà tặng Việt Nam đạt giá trị đặc sản quà tặng châu Á.

Với sự công nhận là nghề truyền thống, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất bánh đậu xanh đang hoạt động trên địa bàn tỉnh sẽ được hưởng các chính sách ưu đãi, khuyến khích, hỗ trợ phát triển nghề truyền thống như: chương trình bảo tồn, phát triển làng nghề, hỗ trợ mặt bằng sản xuất, đầu tư, tín dụng, xúc tiến thương mại, khoa học - công nghệ...

VỊ THỦY