Gửi bình luận
Thứ Bảy, 14/12/2024
Theo nghiên cứu của nhóm chuyên gia thuộc Trường Đại học Washington, Mỹ, những ai hay cảm thấy lạnh thường sống thọ.
Họ cũng nhận thấy những người ăn ít hơn có nhiệt độ trung tâm cơ thể thấp hơn so với những người ăn nhiều hơn.
Họ tin rằng những biến đổi hormone, vốn có tác dụng bảo toàn năng lượng và tim bằng cách làm chậm sự chuyển hóa, cũng có tác dụng kéo dài cuộc sống. Điều này mở ra khả năng chế tạo một viên thuốc có thể kéo dài tuổi thọ.
Những phát hiện mới này dựa trên nhiều cuộc nghiên cứu đã được thực hiện trong hàng chục năm qua. Những nghiên cứu này cho thấy mối liên hệ giữa chế độ ăn uống khắc nghiệt ở động vật với việc kéo dài tuổi thọ thêm nhiều tháng hoặc nhiều năm.
Chẳng hạn như, cắt giảm 30% lượng calorie ở chuột có thể giúp chúng sống lâu hơn 50% so với bình thường.
Các chuyên gia đang cố gắng xác định nguyên nhân vì sao việc gần như thiếu ăn lại kéo dài tuổi thọ với hy vọng tạo ra được một viên thuốc có khả năng bắt chước quá trình này mà không cần thay đổi chế độ ăn một cách khắc nghiệt.
Nghiên cứu mới nhất xem xét làm thế nào việc cắt giảm calorie lại ảnh hưởng đến nhiệt độ trung tâm cơ thể, trung bình 37oC và luôn cao hơn nhiệt độ da.
Nhóm khoa học gia cho 24 người trong độ tuổi 50 uống những “viên thuốc” nhiệt kế có tác dụng ghi nhận nhiệt độ trung tâm cơ thể. Những người này đã cắt giảm lượng calorie ít nhất 25% trong 15 năm.
Nhóm nghiên cứu cũng cho những người tham gia khác đồng tuổi nhưng ăn uống bình thường và một nhóm vận động viên chạy đường trường uống thuốc trên.
Kết quả là những người áp dụng chế độ ăn hạn chế calorie có nhiệt độ trung tâm cơ thể thấp nhất.
“Những người thực hiện việc hạn chế calorie có nhiệt độ trung tâm cơ thể bình quân thấp hơn khoảng 0,2 độ C. Tỷ lệ này nghe có vẻ ít ỏi nhưng lại quan trọng về mặt thống kê và tương đương với mức giảm mà chúng tôi quan sát được ở những con chuột hạn chế calorie và sống thọ”, ông Luigi Fontana, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết.
“Điều thú vị là những vận động viên có sức bền, những người có cùng độ tuổi và thon thả tương đương, lại không có mức giảm tương tự về nhiệt độ cơ thể”, ông cho biết.
“Chúng ta biết những người có chế độ ăn hạn chế calorie cảm thấy lạnh hơn những người bình thường bởi vì sự chuyển hóa chậm hơn và nhiệt độ cơ thể thấp hơn,” ông giải thích.
Chuyên gia Fontana cho biết, hiện chưa rõ nhiệt độ trung tâm cơ thể hạ do lượng calorie giảm mạnh hay do một nguyên nhân gì khác. Tuy nhiên, ông tin rằng nhiệt độ cơ thể giảm là một trong những cách để sống thật thọ.
(Nguồn: TN)