Bếp ăn bán trú ở nhiều trường mầm non còn hạn chế

Một số trường có 2 bếp bán trú nhưng có sự chênh lệch lớn về cơ sở vật chất giữa điểm trung tâm và điểm lẻ. Thiết bị trong một số nhà bếp sắp xếp chưa gọn gàng, đồ dùng chưa đồng bộ, có trường còn thiếu biển chỉ dẫn các khu vực trong bếp. Số lượng nhân viên nuôi dưỡng tại một số trường quá ít dẫn đến cường độ lao động cao, ảnh hưởng tới chất lượng tổ chức ăn bán trú tại trường. Nhiều nhân viên nuôi dưỡng chưa có chứng chỉ nghiệp vụ nấu ăn.

    PV