Tên tuổi Lương Định Của gắn liền với những giống cây do ông tạo ra như: Lúa ông Của, khoai ông Của, dưa ông Của. Bạn bè gọi ông là "Nhà bác học của đồng ruộng". Ông có nhiều năm gắn bó với đồng đất Gia Lộc, tỉnh Hải Dương.
Cố giáo sư Lương Định Của |
Tháng 6- 1952, giáo sư Lương Định Của về nước cùng vợ và 2 con để phục vụ sự nghiệp khoa học của đất nước. Tháng 12- 1954, ông và gia đình tập kết ra Bắc, ông tập trung trí lực để nghiên cứu, áp dụng các thành tự khoa học đã học được để áp dụng vào thực tiễn nền nông nghiệp Việt Nam. Tên tuổi của ông được gắn liền với những giống cây do ông tạo ra như: Lúa ông Của, khoai ông Của, dưa ông Của. Bạn bè gọi ông là "Nhà bác học của đồng ruộng". Năm 1956, ông là một trong những người sáng lập ra Trường Đại học Nông nghiệp Việt Nam.
Do những cống hiến lớn lao cho khoa học nông nghiệp nước nhà, ông được Chính phủ và Quốc hội tặng thưởng danh hiệu Anh hùng lao động. Năm 1967, ông được bầu là chiến sĩ thi đua, dự Đại hội Anh hùng chiến sĩ thi đua lần thứ IV, được biểu dương công trạng và thành tích của người trí thức yêu nước. Ông đã phát minh ra giống lúa NN5-L.
Ông từng đảm nhận nhiệm vụ trên cương vị: Phó viện trưởng Viện Khoa học Nông nghiệp, và sau đó làm Viện trưởng viện Nông nghiệp và Thực phẩm (1955 đến 1975); Đại biểu Quốc hội, uỷ viên Uỷ ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam.
Tại huyện Gia Lộc đã thành lập viện nghiên cứu các loại cây lúa và cây thực phẩm do ông chỉ đạo. Sự nghiệp nghiên cứu khoa học của ông nhiều năm gắn bó với đồng đất Gia Lộc, Hải Dương.
Ngày 28- 12- 1975, ông từ trần tại Hà Nội. Tháng 8-1995, ông được Nhà nước truy tặng Giải thưởng Hồ Chí Minh.
(Theo Nhân vật lịch sử Hải Dương)